Licuado de guayaba, pera y semillas de girasol: refuerza tus defensas con cada vaso

El licuado es parte fundamental de las mañanas mexicanas, pero pocas veces nos animamos a combinar frutas y semillas fuera de lo común.

¿Cuáles son los beneficios de este licuado?

El licuado de guayaba, pera y semillas de girasol es una propuesta original, rica en vitamina C, fibra y grasas saludables.

Su textura es cremosa, su sabor suave y su aporte nutricional realmente destacado: la guayaba protege las defensas, la pera aporta frescura y dulzor natural, y las semillas de girasol suman proteína vegetal, vitamina E y una ligera crocancia.

Esta bebida es perfecta para quienes desean cuidar la salud, fortalecer el sistema inmunológico y disfrutar un desayuno o snack diferente y completo.

Además, es apta para niños, adultos o personas mayores, y puede adaptarse fácilmente con leche vegetal o de vaca, según las preferencias familiares.

Receta de licuado de guayaba, pera y semillas de girasol

El licuado de guayaba, pera y semillas de girasol se prepara en menos de 10 minutos y resulta ideal para quienes buscan opciones sin azúcar añadida, pero con todo el sabor y la energía natural de las frutas de temporada.

Tiempo de preparación

Preparar este licuado toma aproximadamente 7 minutos:

• 3 minutos para lavar y cortar las frutas.
• 2 minutos para licuar y mezclar.
• 2 minutos para servir y disfrutar.

Ingredientes

1. 4 guayabas maduras
2. 1 pera grande
3. 2 cucharadas de semillas de girasol (peladas y sin sal)
4. 1 taza de leche (puede ser de vaca, almendra, soya o avena)
5. ½ taza de agua fría (opcional, para ajustar la consistencia)
6. 1 cucharadita de miel o endulzante al gusto (opcional)
7. Hielo al gusto (opcional)

Cómo hacer licuado de guayaba, pera y semillas de girasol, paso a paso

1. Lava las guayabas y la pera. Corta las guayabas en mitades y retira las semillas centrales si lo prefieres. Corta la pera en trozos, sin corazón.
2. Coloca en la licuadora las guayabas, la pera, las semillas de girasol, la leche y el agua. Si quieres una bebida más fría, agrega hielo.
3. Licúa durante 1-2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
4. Prueba y ajusta el dulzor con miel si lo deseas.
5. Sirve de inmediato y disfruta, espolvorea encima unas semillas de girasol para decorar si quieres un toque extra.

¿Cuántas porciones rinde esta receta?

Con estos ingredientes se obtienen 2 vasos grandes de licuado, ideales para desayuno o snack.

¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?

Cada vaso grande contiene aproximadamente:

• Calorías: 130
• Grasas: 5 g
• Grasas saturadas: 0.5 g
• Carbohidratos: 23 g
• Azúcares: 13 g (naturales de la fruta)
• Proteínas: 4 g

Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.

¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?

Se recomienda consumir el licuado inmediatamente para aprovechar su frescura y nutrientes. Puede conservarse en refrigerador hasta 8 horas, bien tapado, aunque puede cambiar ligeramente la textura.