Los ingredientes ideales para preparar un jugo antiedad que previene el envejecimiento

Sin duda la alimentación es clave para prevenir el envejecimiento y la aparición de signos de la edad como arrugas y manchas.

En este sentido, una manera ideal de concentran nutrientes y compuestos clave para mantener la juventud es incluir en tu dieta regular un jugo cuyos ingredientes tengan algo conocido como propiedades antiedad.

Es así que podrías elaborar un jugo antiedad el cual no es más que una bebida elaborada con frutas, verduras y otros ingredientes ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales.

Su objetivo principal es aportar compuestos que ayudan a combatir el estrés oxidativo y los daños celulares provocados por los radicales libres, factores que aceleran el proceso de envejecimiento.

Los jugos antiedad suelen incluir ingredientes seleccionados por su aporte nutricional y su capacidad para promover la salud de la piel, proteger las células y apoyar el funcionamiento del sistema inmunológico, tales como los que te contamos a continuación.

Como mencionamos, un jugo con ingredientes que contribuyen a prevenir el envejecimiento suele incluir alimentos ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y entre los cuales destacan los siguientes:

• Arándanos: Aportan antocianinas y vitamina C que ayudan a proteger las células del daño.
• Granada: Fuente de polifenoles y antioxidantes, contribuye a la salud cardiovascular y la elasticidad de la piel.
• Zanahoria: Rica en beta caroteno y vitamina A, favorece el mantenimiento de la piel y la visión.
• Espinaca: Ofrece vitamina E, luteína y otros antioxidantes que apoyan la función celular.
• Naranja: Aporta vitamina C, que estimula la producción de colágeno y neutraliza radicales libres.
• Jengibre: Contiene compuestos antiinflamatorios y antioxidantes que promueven la salud general.
• Limón: Rico en vitamina C y compuestos fitoquímicos, ayuda en la desintoxicación y estimula el sistema inmune.

Para preparar un jugo antiedad puedes realizar diferentes combinaciones mezclando cualquiera de los ingredientes antes mencionados, según tus gustos y preferencias, ya que todos ellos son ricos en antioxidantes.

Sin embargo, aquí te dejamos una receta para que puedas guiarte en la preparación de un jugo antiedad.

Ingredientes

• 1 taza de arándanos (frescos o congelados)
• 1 zanahoria mediana pelada
• 1 puñado de espinaca fresca
• 1 naranja pelada
• ½ granada (sólo las semillas)
• 1 trozo pequeño de jengibre fresco (unos 2 cm)
• Jugo de ½ limón

Preparación

1. Lavar bien todos los ingredientes.
2. Cortar la zanahoria y la naranja en trozos pequeños.
3. Extraer las semillas de la granada.
4. Incorporar todos los ingredientes en la licuadora o extractor de jugos.
5. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Si la mezcla es muy espesa, agregar un poco de agua. Colar si se desea una textura más líquida.
7. Servir inmediatamente para aprovechar mejor sus nutrientes.

Este jugo reúne antioxidantes, vitaminas y minerales que aportan beneficios para la salud de la piel, las células y el sistema inmunológico que previenen el envejecimiento tanto de manera externa como interna.