Antioxidantes

Descubren que los microplásticos reaccionan con el agua y podrían causar daños en el organismo

Un estudio publicado en Nature identificó que los fragmentos de plástico generan sustancias químicas dañinas al contacto con medios acuosos, un fenómeno que podría ocurrir dentro del propio cuerpo humano

Descubren que los microplásticos reaccionan con el agua y podrían causar daños en el organismo

Infusión de cáscara de naranja: cómo preparar esta fuente de nutrientes y antioxidantes

Secar y guardar la cáscara en un frasco permite preparar la infusión sin depender de fruta fresca

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9 alimentos que impulsan la longevidad y ayudan a combatir enfermedades crónicas, según expertos

Estudios recientes señalan que una dieta variada en ciertos nutrientes podría disminuir marcadores de inflamación y mejorar la respuesta del organismo con el paso de los años. Las investigaciones vinculan este patrón alimentario con una menor incidencia de afecciones metabólicas y cardiovasculares

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Manzana roja o verde: qué variedad conviene según el uso en la cocina

Especialistas en nutrición explicaron que el color no define el valor nutricional de esta fruta y señalaron qué tipo resulta más adecuado para ensaladas, compotas o tartas

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3 razones por las que conviene comer batatas con cáscara, según una dietista

Prepararla sin pelar permite aprovechar mejor su aporte de fibra, minerales y compuestos antioxidantes, siempre después de una correcta limpieza

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Cuáles son los beneficios que aporta el consumo habitual de calabaza a la salud, según una experta

La doctora en Ciencias Biológicas Yolanda Vázquez Mazariego destacó en Sportlife el perfil nutricional de esta hortaliza, que combina fibra, vitaminas, minerales y pigmentos vegetales dentro de una alimentación variada

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Qué evaluar antes de usar dulce de membrillo durante una carrera larga

Los alimentos caseros pueden aportar carbohidratos en entrenamientos extensos, pero su elección exige revisar porciones, tolerancia digestiva, hidratación y necesidades de sodio antes de sustituir geles o barritas

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Té de jamaica, laurel y canela: beneficios, cómo prepararlo y cuándo tomarlo

Estos ingredientes son ideales para crear una infusión llena de beneficios para la salud

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La fruta que los neurólogos recomiendan para cuidar el cerebro después de los 50 años

Especialistas en neurología e investigaciones clínicas señalan a un fruto con alta concentración de polifenoles como el aliado más eficaz contra el deterioro cognitivo en la mediana edad, incluido el Alzheimer

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Arándanos fermentados, congelados o silvestres: en qué se diferencian y cuál es su efecto en la salud

Una revisión evaluó el posible impacto de estas presentaciones en la salud cardiovascular y metabólica, aunque aclaró que aún no hay pruebas concluyentes para todas ellas

Arándanos fermentados, congelados o silvestres: en qué se diferencian y cuál es su efecto en la salud