Cuando se trata de cuidar la salud, especialmente si vives con diabetes, incluso lo que tomas puede marcar una gran diferencia. Las aguas frescas son una tradición mexicana deliciosa, pero no todas son igual de recomendables si buscas mantener estables tus niveles de glucosa en sangre.
De acuerdo con la guía Dietoterapia y alimentos: Paciente con Diabetes Mellitus, elaborada por el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), existen frutas que deben consumirse con suma moderación debido a su alto índice glucémico.
Esto significa que elevan el azúcar en sangre más rápidamente que otras.
¿Cuáles son las frutas con alto índice glucémico?
Entre ellas, destacan la sandía y el tamarindo, dos sabores muy comunes en aguas frescas que, aunque no están prohibidos, sí deben consumirse con moderación en personas con diabetes debido al alto índice glucémico que contienen.
Según esta guía, una persona con esta condición de salud debería consumir ambas frutas en las siguientes porciones para no comprometer su salud:
- Sandía: 200 g (1 ½ taza)
- Tamarindo: 25 g
¿Por qué podría no ser tan buena idea tomarlas en agua fresca?
Cuando se preparan aguas de frutas, muchas veces se utilizan cantidades mayores a las recomendadas, especialmente para potenciar el sabor. A eso se suma que frecuentemente se les añade azúcar refinada, lo que dispara aún más el nivel glucémico de la bebida.
No obstante, si buscas opciones más amigables con tu salud, el mismo documento sugiere frutas con bajo índice glucémico. Algunas de ellas son:
- Fresa 15 pzas (188 g)
- Guanábana ½ pza (158 g)
- Guayaba 2 piezas (118 g)
- Mango ½ pza
Estas frutas no solo ofrecen sabor, también fibra, antioxidantes y un impacto más leve en tu nivel de azúcar en sangre. Recuerda siempre preparar tus aguas sin azúcar añadida y respetando las porciones sugeridas por un especialista.
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