Pepino y menta: prepara esta refrescante bebida que te ayudará a no sudar en época de calor

Mantener el cuerpo hidratado es una prioridad durante las temporadas de altas temperaturas como primavera y verano, pues de ello depende la regulación de la temperatura corporal, así como el proceso de digestión y la apariencia de la piel.

Una opción ideal para mantener el cuerpo hidratado y fresco es el consumo de aguas frescas bajas en azucares. Tal es el caso de las bebidas preparadas con pepino y menta, pues la combinación de estos ingredientes naturales ayudan a combatir el calor.

Ingredientes

• 1 litro de agua
• 1 pepino grande o mediano
• Un puñado de hojas de menta fresca
• Endulzante al gusto (puede ser azúcar, miel o edulcorantes naturales)

Preparación

1. Lava y pela el pepino, luego córtalo en rodajas finas.
2. En una jarra, agrega el agua junto con las rodajas de pepino.
3. Añade las hojas de menta previamente lavadas. Para intensificar su aroma, puedes frotar ligeramente las hojas con las manos antes de incorporarlas.
4. Si deseas un toque dulce, añade el endulzante de tu preferencia y mézclalo bien.
5. Deja reposar la mezcla en el refrigerador al menos 2 horas para que los sabores se integren.

Esta agua fresca no solo ayuda a mantener el cuerpo hidratado, sino que también ofrece beneficios adicionales: el pepino aporta propiedades antioxidantes y la menta tiene un efecto reconfortante. Una bebida perfecta para disfrutar en cualquier momento del día y sobrellevar las temperaturas elevadas.

Se trata de una hostiliza popular en la gastronomía mexicana por su sabor y bajo contenido calórico. De acuerdo con un artículo de la Procuraduría Federal del Consumidor, es rico en agua y fibra.

"De acuerdo con la Guía práctica de verduras de Consumer Eroski, el pepino aporta fibra, pequeñas cantidades de vitamina C, provitamina A y de vitamina E, y, en proporciones aún menores, vitaminas del grupo B tales como folatos, B1, B2 y B3. En su piel se encuentran pequeñas cantidades de beta-caroteno“, se lee.

Es una planta popular en las cocinas mexicanas por sus aportes aromáticos en distintas preparaciones y las aguas frescas no son la excepción.

Entre sus beneficios para la salud, destacan una acción relajante, el alivio de dolores y la descongestión nasal.

"Las hojas tienen olor intenso y gratamente a menta por el mentol de su esencia y tiene multitud de utilidades (...) Una vez cortadas se dejan orear 1 o 2 días, pero evitando que se sequen completamente, porque si no se vuelven quebradizas. Las hojas pueden consumirse frescas o congelarse“, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.