Consumir proteína es fundamental para quienes asisten al gimnasio, ya que este macronutriente juega un papel crucial en la reparación y el crecimiento muscular. Durante el ejercicio, especialmente en entrenamientos de resistencia y levantamiento de pesas, los músculos sufren micro desgarres.
La proteína proporciona los aminoácidos esenciales necesarios para reparar estos desgarres, lo que resulta en un aumento de la masa y fuerza muscular. Además, una ingesta adecuada de proteína ayuda a prevenir la pérdida muscular que puede ocurrir durante los periodos de déficit calórico cuando se busca la reducción de grasa corporal.
Una forma de llegar a tus objetivos es a través del consumo de un licuado rico en proteínas. Esta bomba de proteínas es deliciosa, fácil de preparar y contiene beneficios naturales que te servirán mucho como post entrenamiento.
Te contamos cómo preparar este licuado napolitano de tres sabores: chocolate, vainilla y fresa; por supuesto, con bastante proteína.
Licuado napolitano lleno de proteína: receta y beneficios de cada ingrediente
Ingredientes:
- 1 taza de leche (puede ser de almendra, soya, o tradicional)
- 1 scoop de proteína en polvo sabor vainilla
- 1 scoop de proteína en polvo sabor chocolate
- 1/2 taza de fresas frescas o congeladas
- 1 plátano (opcional para mayor cremosidad)
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Hielo al gusto (opcional)
- Endulzante al gusto (opcional)
Preparación:
- Lave las fresas y corte el plátano en trozos si lo utiliza.
- En una licuadora, añada la leche, la proteína en polvo de vainilla y el extracto de vainilla.
- Mezcle hasta obtener una mezcla homogénea y vierta un tercio en un vaso.
- A la mezcla restante en la licuadora agréguele las fresas y licúe nuevamente.
- Vierta otro tercio de la mezcla de fresa encima de la de vainilla en el vaso.
- Agregue la proteína en polvo de chocolate, el cacao en polvo y el plátano (si lo usa) a la mezcla restante en la licuadora, y licúe.
- Finalmente, vierta la capa de chocolate encima de las dos capas anteriores.
- Añada hielo y endulzante si lo desea y sirva inmediatamente.
Beneficios de cada ingrediente:
Proteína en polvo sabor vainilla y sabor chocolate:
La proteína en polvo es esencial para la reparación y el crecimiento muscular, especialmente después del ejercicio. Proporciona los aminoácidos necesarios para la síntesis de nuevas proteínas musculares y ayuda a reducir el dolor muscular post-entrenamiento. Las proteínas de diferentes sabores (vainilla y chocolate) no solo ofrecen variedad gastronómica, sino que también enriquecen el perfil nutricional del licuado al proporcionar una mezcla equilibrada de nutrientes.
Fresas:
Las fresas son una excelente fuente de vitamina C, un antioxidante que ayuda en la producción de colágeno y mejora la salud de la piel. Además, contienen fibra dietética que promueve una digestión saludable y antioxidantes que protegen el cuerpo contra el daño de los radicales libres.
Cacao en polvo:
El cacao en polvo es rico en antioxidantes y flavonoides que mejoran la salud cardiovascular al reducir la presión arterial y mejorar la circulación sanguínea. También contiene compuestos que pueden mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés, lo cual puede ser beneficioso después de un entrenamiento intenso.
Plátano (opcional):
El plátano añade una cremosidad extra al licuado y es una buena fuente de potasio, un mineral esencial para la función muscular y nerviosa. Además, los plátanos proporcionan carbohidratos naturales que ayudan a reponer las reservas de glucógeno muscular después del ejercicio.
Este licuado no solo es una opción deliciosa y nutritiva, sino que también está diseñado para apoyar la recuperación y el crecimiento muscular, así como para proporcionar una variedad de nutrientes esenciales para la salud general.
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