Los probióticos, esos pequeños microorganismos vivos que tanto se mencionan en el mundo de la alimentación saludable, han demostrado aportar diversos beneficios para nuestra salud.
¿Qué son los probióticos y dónde podemos encontrarlos?
Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se consumen en cantidades adecuadas, pueden beneficiar nuestra salud. Se encuentran presentes en ciertos alimentos fermentados como yogures, chucrut, kombucha y kéfir. Al incorporarlos en nuestra alimentación, es importante hacerlo de manera gradual para evaluar cómo los va tolerando nuestro cuerpo.
Además, siempre es recomendable adquirirlos de fuentes confiables y seguras. Aquí un listado de sus beneficios:
1 - Refuerzan el sistema inmune
Uno de los principales beneficios de los probióticos es su capacidad para potenciar nuestras defensas. Al fortalecer nuestro sistema inmunológico, nos hacen más resistentes ante infecciones y enfermedades. Esta propiedad puede ser especialmente valiosa en épocas de mayor riesgo, como durante la temporada de gripe o resfriados.
2 - Mejoran la salud de la microbiota
Nuestro intestino alberga una compleja comunidad de microorganismos conocida como microbiota. Mantener un equilibrio adecuado de estas bacterias es esencial para una buena salud digestiva y general. Los probióticos ayudan a frenar el crecimiento de bacterias dañinas en el intestino, lo que contribuye a mantener una microbiota saludable y funcional.
3 - Alivian algunos síntomas intestinales
Entre los beneficios más evidentes de los probióticos se encuentra su capacidad para atenuar ciertos síntomas intestinales incómodos, como la hinchazón, inflamación, diarrea y distensión.
Si bien no son una solución milagrosa, su incorporación en la dieta puede brindar alivio a personas que sufren de problemas digestivos. Si bien los probióticos ofrecen ventajas para la salud, es importante recordar que un solo grupo de alimentos no puede procurar todas las soluciones.
Una alimentación equilibrada y variada sigue siendo fundamental para mantener una buena salud general. Los probióticos son un complemento valioso, pero no deben considerarse la única respuesta a nuestros desafíos de bienestar.
En conclusión, los probióticos han demostrado ser beneficiosos para nuestro organismo, especialmente en cuanto al fortalecimiento del sistema inmunológico, la mejora de la salud intestinal y el alivio de ciertos síntomas digestivos. Al incluirlos en una dieta equilibrada y variada, podemos aprovechar sus ventajas para mantener un mejor estado de salud en general. Recuerda siempre consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu alimentación.
*Romina Pereiro es licenciada en nutrición MN 7722
* Locación: Batré Laboratorios Gastronómicos
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