Expertos en nutrición recomiendan: a partir de los 60 años, el almuerzo ideal es salmón o pollo a la plancha con verduras al vapor y arroz integral
La referencia nutricional elaborada por Harvard divide la comida en hortalizas y frutas, granos enteros y opciones como pescado, aves, legumbres o frutos secos
Ultraprocesados y salud: por qué no todos tienen el mismo efecto sobre el cáncer colorrectal
Una amplia investigación en Estados Unidos no detectó un aumento general de tumores colorrectales por consumir estos productos, pero sí halló diferencias según cada alimento. Cuáles se asociaron con un mayor riesgo
La dieta más recomendada contra la hipertensión sería segura para quienes ya toman medicación, según un estudio
El elevado aporte de potasio de este patrón nutricional había generado cautela en pacientes bajo tratamiento. Un relevamiento preliminar de la American Heart Association examinó si esa combinación implica un riesgo
Un estudio asocia los alimentos más populares de la dieta estadounidense con daño cerebral silencioso
El hallazgo fue más pronunciado en mujeres, que mostraron casi el doble de probabilidades de presentar señales de deterioro neurológico oculto
Qué es la ortorexia y cuáles son las señales de que comer saludable puede convertirse en una obsesión, según Harvard
La preocupación excesiva por la calidad de los alimentos puede generar ansiedad, aislamiento social y restricciones en la vida cotidiana. Especialistas explican cómo identificar conductas rígidas y cuándo la relación con la alimentación comienza a afectar el bienestar
Qué es la histamina y por qué puede afectar el bienestar diario
El médico genetista, Jorge Dotto, presentó en Infobae a las Nueve su libro, El fin de las intolerancias. Sostuvo que esta sustancia química natural interviene en funciones vinculadas con el sueño, el sistema digestivo y las migrañas
Barritas proteicas: cuánto aportan, qué tan saludables son y datos a tener en cuenta antes de consumirlas
Una dietista internacional explicó cuál es su valor nutricional y qué aspectos conviene evaluar al elegirlas
Cómo es la dieta de eliminación de 10 días que propone un experto para detectar intolerancias y malestares alimentarios
El médico Mark Hyman sostiene que, al suprimir simultáneamente múltiples ingredientes irritantes, el cuerpo logra restablecer su equilibrio. La importancia de la consulta con un profesional de la salud
Qué comer ante un malestar estomacal: opciones suaves para náuseas, diarrea e hinchazón
Una gastroenteróloga detalla qué preparaciones simples pueden facilitar la tolerancia durante episodios digestivos transitorios y cuáles conviene postergar hasta recuperar el apetito
Mayonesa o kétchup: cuál tiene menos calorías y qué conviene mirar más allá de la etiqueta
El aceite, las grasas insaturadas, los azúcares añadidos, la sal y el volumen servido ayudan a entender las diferencias entre ambas salsas
