Receta de galletas con chispas de chocolate

Embárcate en la aventura culinaria peruana y aprende a hacer las deliciosas galletas con chispas de chocolate caseras al estilo Peruano.

Estas galletas con chispas de chocolate caseras se hacen con ingredientes sencillos y de alta calidad. Necesitarás lo siguiente para preparar alrededor de 20 galletas:

- 2 1/2 Tazas de Harina sin Preparar

- 2/3 Taza de Mantequilla Light

- 2 Huevos

- 3/4 Taza de Azúcar Rubia

- 1/2 Taza de Azúcar Blanca

- 1 Bolsa (200 g) de chocolatería Chispas de Chocolate

- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla

- 1 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio

- 1 Cucharadita de Sal

Seguir estos pasos sencillos te permitirá obtener unas galletas con chispas de chocolate perfectas:

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. En un bol mediano, mezcla la harina previamente cernida, el bicarbonato y la sal.

3. En otro bol, bate la mantequilla a temperatura ambiente, añade el azúcar blanca y la azúcar rubia. Cuando esté todo integrado, añade los huevos y la esencia de vainilla.

4. Mezcla la mitad de la harina y bate. Añade la otra mitad y sigue batiendo hasta homogeneizar. Incorpora las chispas de chocolate de manera envolvente con la ayuda de una espátula.

5. Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para horno previamente enmantequillada. Luego, colócalas en el horno durante 12 minutos a 180° C.

Cada porción de estas deliciosas galletas caseras con chispas de chocolate contiene aproximadamente 198.1 kcal o 828kj.

Estas galletas son perfectas para acompañar con un vaso de leche fresca, un capuchino casero o incluso un vaso de vino dulce.

Ahora que sabes cómo hacer estas deliciosas galletas con chispas de chocolate al estilo peruano, es hora de poner en práctica tu habilidad culinaria y disfrutar del auténtico sabor de la cocina peruana.