Chicha morada: esta es la receta de una de las bebidas más consumidas en Perú
Originaria de la costa y la sierra central de Perú, la chicha morada se prepara principalmente con maíz morado, una variedad ancestral cultivada en los Andes, junto a frutas como la piña y la manzana
Receta de arroz con pato
Aprende cómo preparar arroz con pato peruano paso a paso. Receta tradicional con culantro, pato, cerveza y arroz, acompañada de salsa criolla.
Receta del famoso ceviche peruano: ingredientes y modo de preparación
Pocos platos en América Latina despiertan tanta pasión y orgullo nacional como el ceviche. Esta preparación fresca y vibrante, símbolo indiscutible de la cocina peruana, ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su combinación de pescado crudo, jugo de limón, ají y cebolla morada
Receta de Inchicapi amazónico
Receta tradicional de la Amazonía peruana
Receta de pollo a la cerveza
Una receta fácil: cómo preparar pollo y perfecta para acompañar con arroz y papas.
Receta de lomo saltado
Receta tradicional de lomo saltado peruano preparado con carne de res acompañado de papas fritas y arroz blanco.
Receta de caldo de gallina
Receta tradicional de caldode gallina casera y reconfortante.
Receta de chaufa de cecina
Cómo preparar arroz chaufa de cecina peruano con arroz, cecina, huevo, sillao y cebolla china.
Receta de ensalada César con pollo
Receta paso a paso de ensalada César con pollo a la plancha.
Receta guiso de garbanzo
Aprende a preparar un delicioso guiso de garbanzo. Receta casera fácil de preperar.
