Receta de arroz con mariscos
Cómo preparar arroz con mariscos peruano con calamar, langostinos, conchas, ají amarillo y ají panca.
Receta de arroz con pollo
El arroz con pollo tiene influencias de la cocina española, y su evolución en el Perú ha dado como resultado una versión única, donde el uso de culantro y ají amarillo le otorga ese característico color verde y sabor intenso. Es un plato que se sirve en muchas celebraciones familiares y es común en reuniones grandes, ya que su preparación es rendidora y accesible.
Receta de papa rellena
Cómo preparar papa rellena peruana con carne molida, aceitunas, huevo y especias. Receta tradicional paso a paso.
Receta de escabeche de pescado
Cómo preparar escabeche de pescado con cebolla, ají amarillo, ají panca y vinagre. Receta tradicional fácil, sabrosa y perfecta con camote y huevo.
Receta de pollo a la naranja
Receta fácil de preparar con una salsa agridulce de jugo de naranja, sillao, miel, ajo y kion.
Receta macarrones con atún
Cómo preparar macarrones con atún, tomate, crema y queso. Una receta fácil.
Receta de ají de gallina
Aprende cómo preparar ají de gallina peruano paso a paso. Receta cremosa con pollo, ají amarillo, leche, pan y queso, acompañada de arroz y papa.
Receta de adobo de conejo
Adobo de conejo peruano con ají panca, ají amarillo, vinagre y especias. Receta jugosa, sabrosa y fácil de preparar
Receta de chaufa de cecina
Cómo preparar arroz chaufa de cecina peruano con arroz, cecina, huevo, sillao y cebolla china.
Receta de chicharrón de cerdo
Cómo preparar chicharrón de cerdo crujiente y jugoso. Receta tradicional con panceta, camote y salsa criolla, paso a paso.
