Entre las combinaciones de frutas y vegetales que se han popularizado en la alimentación diario, destaca una mezcla por su aporte nutricional y su rico sabor.
Se trata de un jugo elaborado con guayaba, naranja y zanahoria, está bebida se puede considerar un potente vitamínico por la variedad y concentración de nutrientes que aporta al organismo.
Las propiedades de la guayaba, naranja y zanahoria, han sido estudiadas por sus beneficios para la salud, aquí te decimos cuáles son.
¿Qué contiene este jugo y por qué es tan nutritivo?
Cada ingrediente aporta propiedades únicas:
La guayaba es una de las frutas con mayor contenido de vitamina C, incluso más que los cítricos, y también contiene fibra y antioxidantes.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, destaca que la guayaba tiene mucha agua y pocas calorías, además reconoce que tiene vitamina A, E, D12.
Este fruto también es rico en hierro, cobre, calcio, magnesio, potasio, manganeso y fósforo.
Mientras que naranja tiene propiedades antioxidantes y contiene vitaminas como la C, fibra y potasio.
También es rica en magnesio, fósforo, aunque en menor cantidad, también nos aporta calcio.
De uso común y con un color muy vivo, la zanahoria nutre al cuerpo con vitamina A y vitamina B, en dosis más pequeñas aporta hierro, yodo y potasio, según la Fundación Española de la Nutrición.
Principales beneficios para la salud
Gracias a la riqueza de vitamina C en la guayaba, nuestro sistema inmunológico puede mantenerse a salvo en temporadas de frío.
Además facilita que nuestro cuerpo pueda combatir virus y bacterias que se alojan en las vías respiratorias.
De acuerdo con Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), la naranja puede ayudar a normalizar niveles altos de colesterol, y es buena para combatir la anemia ya que su contenido en vitamina C, permite que nuestro organismo absorba mayores cantidades de hierro.
Por sus propiedades medicinales, la zanahoria ayuda a combatir molestias estomacales, afecciones respiratorias y renales, anemia, estreñimiento, colesterol elevado y fatiga, indicó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
¿Cómo prepararlo en casa?
El Instituto Nacional de Nutrición difundió a través de sus redes sociales un video tutorial donde indica cómo preparar un jugo.
En el se observa un orden secuencial:
- Agregar los ingredientes a un procesador o licuadora: media guayaba, zanahoria y jugo de naranja y luego muele.
- Puedes colar el jugo o beber directamente del procesador.
- Disfruta de tu jugo.
Te recordamos que este jugo es un complemento, no un sustituto de tratamientos médicos. Recuerda siempre consultar con un profesional de la salud si puedes o no ingerir esta bebida.
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