La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum, conocida también como lino. Es un alimento altamente nutritivo y versátil que se ha utilizado por siglos debido a sus beneficios para la salud.
Estas semillas son pequeñas, planas y de forma ovalada, y pueden ser de color marrón o dorado y son ampliamente reconocidas por sus beneficios para mejorar la digestión y combatir el estreñimiento; sin embargo, es importante consumirlas de forma adecuada para realmente obtener sus ventajas.
Es por eso que aquí te contamos cuáles son algunas de las formas correctas de consumirla si se busca este beneficio.
Cómo consumir linaza para mejorar tu salud digestiva y aliviar el estreñimiento
La linaza es un excelente remedio natural para mejorar la salud digestiva y aliviar el estreñimiento debido a su alto contenido en fibra y mucílagos. A continuación, se explican las mejores formas de consumirla:
1. Linaza molida: La linaza molida es más efectiva que las semillas enteras, ya que facilita la absorción de sus nutrientes y permite que la fibra actúe en el sistema digestivo.
- Agrega 1 o 2 cucharadas de linaza molida a un vaso de agua (200 ml), revuelve bien y consume en ayunas o por la mañana.
- También puedes añadirla a batidos, ensaladas, yogur, avena o sopas.
2. Agua de linaza: Al remojar las semillas, estas liberan mucílagos, una sustancia viscosa que hidrata y lubrica el tracto intestinal, facilitando el tránsito de las heces.
- Coloca 1 cucharada de semillas de linaza en un vaso de agua (200 ml) y déjalas reposar durante la noche. Bebe el agua en ayunas al día siguiente, junto con las semillas si lo prefieres.
3. Infusión de linaza: Puedes hervir las semillas para obtener un líquido más espeso, rico en mucílagos, efectivo para lubrificar el intestino.
- Hierve 1 cucharada de linaza en 1 taza de agua durante 10 minutos. Cuela, deja enfriar y bebe en ayunas o antes de acostarte.
4. Hacer harina de linaza en casa: Si tienes semillas enteras, puedes molerlas con un procesador o molinillo de café. Guarda la harina en un recipiente hermético y consúmela pronto para evitar que se oxide.
5. Cantidad recomendada: Consume entre 1 y 2 cucharadas (10-20 g) al día, dependiendo de tu tolerancia y necesidades. No sobrepases esta cantidad, ya que el exceso puede causar gases o hinchazón.
Recomendaciones adicionales
Con estos métodos y un estilo de vida saludable, la linaza puede ser una opción natural efectiva para mejorar tu salud digestiva y aliviar el estreñimiento.
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