Cómo preparar el jugo de apio y manzana para preservar la salud de los riñones y mejorar la digestión

Los riñones son dos órganos que cumplen funciones vitales en el organismo y que deben cuidarse para prevenir que se desgasten y aparezcan en ellos complicaciones de salud, ya que son difíciles de reemplazar en caso de sufrir daños severos, pero son vitales para la vida.

Es por eso que es importante incluir en la alimentación comidas y bebidas que ayude a brindarles “mantenimiento” y prevenir su envejecimiento.

Tal es el caso de un jugo que hoy te recomendamos, que cuenta con los ingredientes clave no solo para proteger a los riñones sino también para ayudar a mejorar la digestión y así tener una mejor calidad de vida.

Nos referimos al jugo de apio con manzana y aquí te contamos cuáles son las propiedades especificas que brinda este jugo para obtener dichos beneficios y cómo prepararlo de manera sencilla.

Para los riñones:

• Propiedades diuréticas: El apio tiene compuestos que pueden estimular la producción de orina, ayudando a eliminar toxinas y prevenir la acumulación de desechos en los riñones.
• Hidratación y alcalinización: Su alto contenido de agua favorece la hidratación y puede contribuir al equilibrio ácido-base del cuerpo, lo cual beneficia la función renal.
• Prevención de cálculos renales: El consumo de apio se asocia con la reducción del riesgo de formación de cálculos al regular los niveles de calcio y otros minerales en el organismo.

Para la digestión:

• Fibra natural: Tanto el apio como la manzana son ricos en fibra, lo que promueve el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
• Propiedades antiinflamatorias: El apio contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden calmar el sistema digestivo y reducir molestias como la hinchazón abdominal.
• Regulación de la microbiota intestinal: Las manzanas aportan pectina, un tipo de fibra soluble que actúa como prebiótico, favoreciendo el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.
• Alivio de la acidez: La combinación de apio y manzana puede ayudar a neutralizar el ácido del estómago, aliviando problemas como el reflujo.

• 4 tallos de apio.
• 2 manzanas (de preferencia verdes).
• 1 vaso de agua (opcional, para ajustar la consistencia).

1. Lava bien los tallos de apio y las manzanas.
2. Corta el apio en trozos pequeños.
3. Retira el corazón de las manzanas y pícalas en cubos.
4. Coloca el apio y las manzanas en la licuadora.
5. Agrega un poco de agua si deseas un jugo más líquido.
6. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
7. Si prefieres un jugo más suave, cuela la mezcla para retirar los restos de pulpa.
8. Sirve inmediatamente para disfrutar de sus propiedades frescas.

Este jugo es ideal para consumirlo al momento, para aprovechar sus nutrientes. Inclúyelo como parte de un desayuno saludable para obtener mejores resultados.

Puedes tomar dos a tres días a la semana para mantener la salud renal y digestiva e intercalar con otros jugos para obtener otros beneficios. Por sus beneficios este jugo también puede favorecer la pérdida de peso si se acompaña de buenos hábitos.