Come esta fruta todos los días para disminuir el nivel de azúcar en sangre y prevenir la aparición de la diabetes

A pesar de que muchas veces se dice que los diabéticos no deben consumir fruta, debido a que aportan azúcar, lo cierto es que si bien deben cuidar el consumo de algunas de ellas existen otras que son opciones ideales para prevenir y combatir este padecimiento.

Y una de las frutas que destaca para este objetivo es la manzana verde, la cual se caracteriza por tener menor cantidad de azúcar que otras versiones como la amarilla o la roja.

Pero, además de esto, tiene muchas otras cualidades que la convierten en la fruta ideal para mantener estables los niveles de glucosa y sobre ello que contamos a continuación.

La manzana verde es una fruta con beneficios importantes para el control de los niveles de glucosa y la prevención de la diabetes. Esto se debe a su composición nutricional y bajo índice glucémico (IG). A continuación, sus principales beneficios:

1. Regulación de la glucosa en sangre: Su bajo índice glucémico (entre 30 y 40) hace que su consumo no genere picos abruptos en los niveles de azúcar en sangre, ayudando a mantenerlos estables. Contiene fibra soluble (pectina) que retrasa la absorción de azúcares en el intestino, promoviendo un control eficiente de la glucemia.
2. Papel en la resistencia a la insulina: La pectina también mejora la sensibilidad a la insulina, facilitando que las células utilicen la glucosa de manera más eficiente. Esto reduce el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina, un factor clave en la diabetes tipo 2.
3. Baja en calorías y azúcares naturales: Comparada con otras frutas, la manzana verde tiene menor contenido de azúcar natural (fructosa) y calorías, lo que la convierte en una opción saludable para controlar el peso, un aspecto fundamental para prevenir la diabetes.
4. Propiedades antioxidantes: Contiene antioxidantes como los flavonoides y vitamina C, que combaten el estrés oxidativo, un factor asociado al daño celular y al desarrollo de complicaciones en personas con diabetes.
5. Control del apetito: Su combinación de agua y fibra genera saciedad, lo que ayuda a evitar el consumo de alimentos ricos en carbohidratos o azúcares que podrían elevar la glucemia.
6. Reducción del riesgo de diabetes tipo 2: Diversos estudios han sugerido que el consumo regular de frutas enteras como la manzana (en cantidades moderadas) está asociado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Para aprovechar estos beneficios, se sugiere consumir la manzana verde con cáscara, ya que es donde se concentra buena parte de su fibra y antioxidantes.

Además, es importante consumirla como parte de una dieta equilibrada, tanto para prevenir como para manejar la diabetes.

Si tienes diabetes diagnosticada, consulta con un médico o nutricionista para ajustar su consumo a tus necesidades específicas.