
El jugo de manzana verde con jengibre y espinacas es una bebida ideal para refrescarse en temporada de calor y al mismo tiempo aportar nutrientes esenciales para el funcionamiento del metabolismo.
Según la Secretaria de Salud: “El metabolismo es la serie de reacciones (químicas) que se llevan a cabo en nuestro organismo cuyo objetivo principal es obtener energía a partir de los alimentos”.
El funcionamiento del metabolismo está ligado directamente con el estilo de vida de cada persona. Y es que el sedentarismo o dietas desequilibradas pueden ocasionar que el desempeño del metabolismo disminuya al grado de provocar problemas de salud como malestares estomacales o pérdida de cabello.

Afortunadamente, el funcionamiento del metabolismo se puede mejorar con ayuda de ejercicio, agua y dieta equilibrada.
¿Cuáles son los beneficios del jugo de manzana verde con jengibre y espinacas para el metabolismo?
La manzana es considerada por muchos como una fruta ideal gracias a su sabor y nutrientes.
Es una fruta rica en fibra, lo que favorece la digestión y contribuye a una mayor sensación de saciedad. Además, contiene antioxidantes como la vitamina C y flavonoides, que ayudan a proteger al organismo de los daños ocasionados por los radicales libres. Su bajo índice glucémico la convierte en una fruta ideal para personas que buscan regular sus niveles de azúcar en sangre.

El jengibre no se queda atrás, pues es conocido por su capacidad para estimular el metabolismo gracias a su compuesto activo llamado gingerol. Este ingrediente potencia el efecto termogénico, que contribuye a quemar más calorías durante el día.
Según diversos estudios, el consumo regular de jengibre puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la digestión y promover una mejor adecuación en el uso de la energía por parte del organismo, todos factores clave para la pérdida de peso.
En cuanto las espinacas, es un vegetal reconocido como una fuente rica en hierro, calcio, magnesio y vitaminas del grupo B. Esto ayuda a fortalecer los huesos, mejora el aporte de oxígeno en la sangre y participa en la producción de energía. Su alto contenido en agua, fibra y compuestos antioxidantes apoya la desintoxicación del cuerpo y promueve la sensación de saciedad, reduciendo el consumo de calorías de manera natural.

Jugo de manzana con jengibre y espinacas
Ingredientes:
- 1 manzana (se recomienda usar manzanas verdes, pero también se pueden utilizar manzanas amarillas o rojas)
- 1 taza de espinacas
- 1 cucharada de jengibre fresco
- 1 taza de agua
Preparación:
- Lava perfectamente los ingredientes.
- Coloca la manzana, el jengibre, las espinacas y el agua en una licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve y consume inmediatamente para aprovechar al máximo los nutrientes.
Es importante mencionar que ningún jugo es una solución mágica para perder peso, solo son aliados para mantener una dieta equilibrada; se recomienda buscar ayuda de un especialista.
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