Cómo preparar un licuado de proteína con granola para ganar masa muscular y volverse más fuerte

El consumo de proteína es fundamental para las personas que practican ejercicio en el gimnasio, ya que este nutriente ayuda a reparar y construir el tejido muscular dañado durante los entrenamientos. La proteína es esencial para promover la recuperación, aumentar la masa muscular y mejorar el rendimiento físico.

Cuando una persona realiza entrenamiento de resistencia o fuerza, como levantar pesas, se producen microdesgarros en el tejido muscular. La proteína, compuesta por aminoácidos, actúa como un bloque de construcción que reconstruye y fortalece esas fibras dañadas, lo que resulta en músculos más fuertes y resistentes.

El requerimiento diario de proteína varía dependiendo de la intensidad del entrenamiento, el peso corporal y los objetivos de cada persona. En general, se sugiere consumir entre 1.6 y 2.2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal para quienes buscan aumentar o mantener la masa muscular.

En el ámbito del gimnasio, el uso de suplementos de proteína, como el suero de leche (whey) o la proteína vegetal, es común para alcanzar las necesidades diarias, especialmente para quienes llevan una agenda ocupada.

Una forma de aprovechar los suplementos que venden en tiendas es hacer con ellos un licuado, aquí te damos una receta de una de estas bebidas.

Ingredientes:

• 1 taza de leche (puede ser entera, descremada o vegetal como almendra o avena).
• 2 cucharadas de granola baja en azúcar.
• 1 porción de proteína en polvo (whey, vegetal o de tu preferencia).
• 1 plátano maduro (opcional para endulzar y mejorar la textura).
• 1/2 taza de yogurt natural o griego (opcional para mayor cremosidad).
• 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional).
• Hielo al gusto.

Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Sirve y consume de inmediato.

Beneficios de los ingredientes:

• Granola: Fuente de carbohidratos complejos, fibra, vitaminas y minerales. Ayuda a mantener la energía durante el día y promueve la salud digestiva gracias a su contenido de avena y semillas, dependiendo de la receta de la granola.
• Proteína en polvo: Favorece la síntesis muscular y apoya la recuperación después del ejercicio. Es un complemento práctico para cumplir con los requerimientos de proteína diarios.
• Leche o bebida vegetal: Aporta proteínas, calcio y vitamina D en el caso de la leche de vaca. Las bebidas vegetales suelen ser bajas en grasas saturadas y están enriquecidas con nutrientes esenciales.
• Plátano: Proporciona potasio, un mineral clave para la función muscular y prevenir calambres. Su contenido de azúcares naturales ayuda a reponer energía rápidamente.
• Yogurt natural o griego: Rico en probióticos, proteínas y calcio, contribuye a mejorar la digestión y fortalecer los huesos.
• Canela: Además de añadir sabor, tiene propiedades antioxidantes y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Este licuado es ideal como desayuno, merienda o post-entrenamiento, aportando energía, nutrientes y saciedad.