Uno de los productos más buscados y consumidos en redes sociales es sin dudas la palta. Su alto aporte de nutrientes como potasio, fibra, ácidos grasos saludables, entre tantos otros, dio lugar a que el fruto logre una gran popularidad entre los usuarios. A continuación, la mejor forma de combinarla de manera saludable en tres simples pasos.
MOUSSE VERDE
Ingredientes:
- Tostaditas Zenissimo
- 3 unidades de palta
- Queso o dip de frutos secos (tres cucharadas soperas)
- Ciboulette c/n
- Jugo y ralladura de 1 limón
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Sal marina y pimienta c/n
- 1 puñado de brotes de lentejas
Preparación:
1) En un bowl colocar las paltas, el queso untable o dip de frutos secos elegido, el jugo y la ralladura de limón y el aceite de oliva.
2) Mezclar con mixer de mano o tenedor hasta integrar bien todos los ingredientes.
3) Picar cibullete fresco y reservar. Al momento de emplatar, colocar la mousse verde sobre las tostaditas Zenissimo. Decorar con ciboulette picado y brotes de lentejas.
Para acompañar la receta, el siguiente dip vegano a base de frutos secos es una gran elección, ya sea por la combinación de sabores, como por su aporte nutritivo.
El origen de la palta data desde hace 10 mil años, principalmente en México y Guatemala. Más tarde, fue apareciendo paulatinamente en toda América Latina. Su denominación técnica es Persea americana, pero se la puede encontrar con distintos nombres populares. Algunos de ellos son aguacate, aguacatero, palto o palta, como comúnmente se suele llamar en Argentina.
DIP VEGANO DE FRUTOS SECOS
Ingredientes
- Frutos secos a elección: nuez, castañas de cajú, almendras, semillas de girasol
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- Cúrcuma
- Sal marina
- Aceite de oliva
- Agua c/n
Preparación
1) Activar las semillas a través de una hidratación de 8 horas en agua.
2) Unir todos los ingredientes con un mixer y guardar en frasco de vidrio en heladera.
Para finalizar, la preparación puede ser combinada con un agua saborizada con base de té verde.
AGUA SABORIZADA
1) Preparar una infusión de té verde y dejar enfriar. Cortar rodajas finas de limón.
2) Colocar en una botella o jarra de vidrio la infusión, las rodajas de limón y las hojas de menta. Se pueden sumar cubitos de hielo.
Para potenciar el sabor, dejar macerar 2 horas antes de consumir.
Decoración y objetos de Binah Deco @binahdeco.
Últimas Noticias
Así fue el evento que impulsó el debate sobre marketing digital y formación profesional en la Argentina
Especialistas de marcas referentes compartieron experiencias, datos y análisis sobre el uso de tecnologías para fortalecer el posicionamiento en el entorno online. Estas son las principales tendencias
Cuáles son las claves para mejorar la atención al cliente con inteligencia artificial
Un grupo de argentinos que trabaja en el entrenamiento de asistentes virtuales brinda algunos detalles sobre lo que se debe hacer para optimizar tiempos, reducir errores y generar experiencias más cercanas en los usuarios
Soluciones digitales y financiamiento flexible marcan el nuevo rumbo de las pymes
Cada vez hay más herramientas que ofrecen mayor agilidad y rendimiento para pequeñas y medianas empresas que buscan crecer en la Argentina
Índices de satisfacción: el aporte fundamental para construir una formación relevante
Teclab anunció los resultados del Índice de Satisfacción del Talento, un informe que muestra la opinión de los empleadores sobre sus titulados
“Estoy para que me lleven”: la story que catapultó a una influencer argentina directo a Wimbledon
Luego de una campaña espontánea que se volvió viral en redes sociales, Constanza Chismechian logró conquistar a una marca y llegar al Grand Slam británico. Qué rol jugaron sus seguidores para lograr este objetivo
