La Sociedad Española de Otorrinolaringología y Cirugía de Cabeza y Cuello (SEORL-CCC) ha advertido de que los niños menores de cinco años no deben comer las uvas en Nochevieja por el riesgo de atragantamiento o asfixia; y tampoco se debe sustituir esta fruta por la ingesta de frutos secos, palomitas de maíz, caramelos o grageas de chocolate.
Según han explicado los especialistas en un comunicado, el tamaño, la piel resbaladiza y el jugo del interior hace que las uvas puedan ser tragadas sin masticar, lo que provocaría un taponamiento de las vías aéreas que impediría al niño respirar. En este punto, han recomendado que a los niños más mayores se les ofrezcan sin piel ni pepitas y partidas en trozos, no en rodajas.
Además, han hecho hincapié en que las uvas no se sustituyan por frutos secos, caramelos duros, palomitas de maíz ni grageas de chocolate porque sus fragmentos duros pueden también obstruir las vías respiratorias. Si en algún momento de la cena se quisiera ofrecer frutos secos a los menores de cinco años, estos deben ser molidos de forma previa, han puntualizado.
En el caso de los mayores de 65 años y los pacientes con disfagia, las uvas también pueden ser peligrosas, por lo que los profesionales han instado a tomar precauciones.
Según han indicado, la incidencia de asfixia es siete veces mayor en personas de la tercera edad que en niños de uno a cuatro años, según una revisión publicada en 'Geriatrics'. Mientras, la disfagia afecta a más de 2,5 millones de españoles, de los que el 90 por ciento están sin diagnosticar y es más frecuente a partir de los 65 años, una franja en la que afecta a casi un tercio de la población.
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