Llega el otoño y el tiempo de las castañas, aunque hay algo el fruto del castaño que no invita especialmente a cocinarlo en casa, ya sea por desconocimiento o por miedo a ensuciar o no tener las herramientas necesarias a mano.
El cocinero y creador de contenido Dani Martín, de El Mantel en la Mesa, ha publicado en su canal de TikTok un truco para superar esos miedos y poder degustar este alimento propio del otoño.
El truco, y requerimiento principal, es disponer de una freidora de aire o 'airfryer'. A partir de ahí, la receta consiste en hacer un corte en cruz en una cara con una profundidad de la mitad de la castaña, meter en agua las catañas con un puñado de sal durante 10 minutos, luego secarlas y meterlas en la freidora de aire 10 o 15 minutos a 200 grados.
Últimas Noticias
El Frente Polisario condena el nuevo acuerdo comercial UE-Marruecos, que incluye al Sáhara Occidental
España tendrá que remontar en el SailGP de Cádiz después de un primer día de altibajos
Pakistán advierte a India de una "devastación catastrófica" si se retoman las hostilidades
Al menos 17 civiles muertos en un bombardeo israelí en ciudad de Gaza
La Bienal de Novela Mario Vargas Llosa reunirá el 22 de octubre en Cáceres a figuras como Héctor Abad o Ana Belén
