Cocina

Nunca tires el agua de las papas cocidas: por qué este fertilizante líquido hace que tus plantas florezcan

Su principal función es aportar humedad y se puede reutilizar para regar algunas plantas, pero no sustituye un fertilizante ni garantiza más flores

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Polilla de la harina: dónde se esconde y cómo prevenir su aparición en la cocina

La polilla de la harina puede ocultarse en alimentos de uso diario y rincones de la cocina antes de que aparezcan los primeros insectos visibles

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Poner una pizca de bicarbonato a la carne de res antes de cocinarla: el motivo por el que mejora por completo su textura

Esta técnica sirve sobre todo para cortes finos o tiras de carne que se preparan al sartén y requieren una textura más blanda

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Juli Poggio fue la primera accidentada de MasterChef y mostró su herida: "Prefiero cortarme que quemarme"

La participante contó que sufrió una quemadura mientras preparaba una receta y relató cómo atraviesa sus primeras jornadas en la competencia

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Mesadas de piedra: 6 productos de limpieza que conviene evitar para preservarlas

Conocer los componentes de cada fórmula ayuda a prevenir opacidad, rayas y manchas en materiales porosos usados en cocinas y baños

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Por qué el color favorito para las cocinas puede ser un error, según expertos en diseño

Las preferencias estéticas no siempre responden a las necesidades reales de un ambiente destinado al uso cotidiano y a las reuniones familiares. Especialistas en decoración de interiores proponen alternativas que combinan luminosidad con mayor calidez visual

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El método infalible para remover grasa de la cocina con bicarbonato de sodio, detergente y agua tibia

Sin duda las manchas de grasa pueden difíciles de quitar pero estos productos serán tus mejores aliados

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El error al deshebrar el pollo para las tostadas de tinga que le quita todo el sabor a la pechuga

El resultado de este error es un pollo seco, correoso y con poco sabor, incluso si después se mezcla con salsa o caldo

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El secreto para que la horchata no quede aguada

Una receta de agua de horchata bien ejecutada combina arroz, canela y leche evaporada con un método que permite ajustar la consistencia

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Cómo elegir, condimentar y cocinar una carne: las claves de un chef para mejorar el sabor y la textura

Un referente gastronómico explicó a The Independent qué aspectos considera determinantes, desde la compra del corte hasta el paso por la parrilla, con recomendaciones sobre la conservación previa, el uso de sal, y los acompañamientos

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