Receta de manzanas asadas con freidora de aire, rápida y fácil

Las manzanas asadas son uno de esos postres clásicos que nos transportan a tiempos más simples, donde los sabores naturales destacaban sin la necesidad de elaboradas preparaciones. Este plato, que ya formaba parte de las cocinas de antaño, ahora se reinventa con la ayuda de dispositivos modernos como la freidora de aire. Gracias a esto, este postre se convierte en una opción rápida para quienes desean disfrutar de su dulzura y suavidad sin la espera prolongada del horno tradicional.

Este método no solo nos brinda el placer de saborear unas deliciosas manzanas tiernas y jugosas, permitiendo caramelizarlas en menos tiempo, sin sacrificar el sabor o la textura, sino que también es una alternativa más saludable y rápida. En Argentina, como en muchas otras partes, son vistas tanto en las mesas familiares como en reuniones especiales. Las razas populares como la manzana roja y la verde se combinan frecuentemente con canela, azúcar o incluso un toque de miel, para crear una experiencia envolvente de sabores cálidos y reconfortantes.

La receta de manzanas asadas en freidora de aire está diseñada para rendir 4 porciones, lo que permite que cada comensal disfrute de una manzana asada perfectamente cocida. Esta cantidad es ideal para una cena familiar o una pequeña reunión, donde cada invitado puede deleitarse con una porción individual que resalta el sabor dulce y natural de la fruta.

Sin embargo, uno de los grandes beneficios de esta receta es su flexibilidad. Dependiendo de la ocasión y del número de comensales, puedes ajustar fácilmente la cantidad de manzanas que cocinas. Si tienes más invitados, simplemente duplica o triplica la receta.

Preparar esta receta toma aproximadamente 25 minutos en total. Esto desglosado en 5 minutos para preparar las manzanas y el resto del tiempo para asarlas en la freidora de aire hasta que estén tiernas y doradas.

• 4 manzanas medianas, preferiblemente de una variedad dulce.
• 2 cucharadas de azúcar moreno o miel.
• 1 cucharadita de canela en polvo.
• 1 cucharadita de jugo de limón.
• Una pizca de sal (opcional).

1. Lavar bien las manzanas y sacarles el corazón. Se pueden pelar si uno lo desea, aunque esta recomendación es opcional dependiendo del estilo que cada uno quiera adoptar.
2. En un bol, mezclar el azúcar moreno o la miel con la canela, el jugo de limón y una pizca de sal.
3. Untar generosamente las manzanas con esta mezcla, asegurándose de que queden bien cubiertas.
4. Colocar las manzanas en la cesta de la freidora de aire, sin amontonarlas, para que se cocinen de manera uniforme.
5. Programar la freidora a 180 °C y cocinar por aproximadamente 18-20 minutos, o hasta que las manzanas estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor.
6. Servir caliente, idealmente con una bocha de helado de vainilla o un poco de crema.

Esta receta de manzanas asadas rinde para 4 personas, con una manzana por porción.

Cada porción de estas manzanas asadas contiene aproximadamente:

• Calorías: 100
• Grasas: 0 g
• Grasas saturadas: 0 g
• Carbohidratos: 26 g
• Azúcares: 20 g
• Proteínas: 0 g

Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.

Las manzanas asadas pueden conservarse en la heladera por hasta 3 días, aunque se recomienda calentarlas ligeramente antes de consumirlas nuevamente para disfrutar de su mejor sabor y textura.