El cambio climático podría amenazar la calidad del trigo y transformar la elaboración del pan, alerta un estudio
Investigadores descubren cómo las emisiones futuras perjudican el leudado natural de los alimentos más populares del planeta. El fenómeno multiplica factores protectores del cereal vinculados con reacciones adversas o intolerancias en consumidores
Receta de tortilla de fideos, rápida y fácil
Una alternativa práctica y versátil ideal para no desperdiciar lo que sobró en la heladera
Receta de budín de pan clásico con crema, rápida y fácil
Remojar restos horneados de días anteriores en una infusión tibia con vainilla permite transformarlos en un dulce bocado familiar, que rinde hasta diez porciones tras reposar pacientemente en la heladera para servirlo firme
Secretos de barbería: 5 claves para lograr un bigote envidiable, según un experto
Lejos de las soluciones mágicas, el especialista londinense Jack Gibson detalla los pasos concretos que ayudan a evitar la resequedad, el desorden y la frustración durante las primeras semanas del proceso
Ambivertidos y otrovertidos: cómo la psicología actual redefine las formas de vincularse
Especialistas en salud mental destacan perfiles que combinan la empatía individual con el repliegue colectivo. Nuevos enfoques revelan que la energía humana fluctúa según el entorno antes que por mandatos fijos
El inesperado impacto de aprender a nadar antes de los 5 años en la lectura y las matemáticas
Un relevamiento pedagógico internacional coordinado por la investigadora Robyn Jorgensen comprobó ventajas evolutivas de hasta dieciocho meses en infantes con estímulo acuático temprano, quienes demostraron superioridad en destrezas verbales, razonamiento numérico y disciplina motriz frente a sus pares escolares
Neuroarquitectura: los paseos botánicos virtuales tienen efectos positivos en la salud, asegura un estudio
Un experimento en Pensilvania demuestra cómo contemplar entornos diseñados por computadora reduce el cansancio cognitivo y alivia la sensación de encierro. Los registros biomédicos constatan además un estímulo inmediato en la vitalidad corporal
El WAIFF en Buenos Aires: un actor y un ex directivo de Apple explicaron qué cambia la inteligencia artificial en el cine
Juan Leyrado contó cómo le puso la voz a Sarmiento sin ver una sola imagen en los cortos históricos de Infobae. Marco Landi, fundador del festival, trajo un consejo de Steve Jobs. Y la Ciudad apuesta a democratizar la creatividad con 180 obras en competencia. Todos coincidieron en lo mismo: la IA no crea sola
Cuando la calabaza era un nabo, y el “truco o trato” era un rezo por los muertos: el verdadero origen de Halloween
El festejo que hoy llena las calles de disfraces y dulces desciende del Samhain celta y llegó a Estados Unidos de la mano de los inmigrantes irlandeses, quienes trasladaron sus ritos y los adaptaron con el correr de los siglos
Crean el primer atlas de suelos marcianos: nombre, clasificación y 2.000 tipos de terreno con un elegido para cultivar
Un estudiante de doctorado australiano diseñó este marco científico inédito para nombrar y comparar terrenos del planeta rojo, con datos de casi 800 millones de puntos de la superficie. El sistema también detectó qué zona tendría las mejores condiciones para que crezcan plantas en un invernadero
