Un hallazgo sobre el trigo revela cómo un hongo logra evadir sus defensas
Investigadores suizos identificaron el mecanismo utilizado por el mildiú polvoriento para superar la protección genética de las plantas, un avance que podría transformar las estrategias contra enfermedades agrícolas y mejorar la seguridad alimentaria a nivel mundial
Los precios empujan a China a comprar trigo argentino
Nuestro país y Australia parecen haber sido elegidas como las principales fuentes de suministro del cereal, apuntando a solucionar dificultades ante una disponibilidad de granos forrajeros no acorde a las necesidades internas
Récord histórico del trigo argentino
La producción del cereal se constituyó en el el máximo histórico nacional, con un rinde promedio que supera en 50,4 % al de las últimas cinco campañas
Perú impone fumigación obligatoria para granos argentinos por riesgo de contaminación fitosanitaria: ¿qué productos incluye?
La medida de excepción determinada por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria impacta directamente en el flujo de productos utilizados en panadería, alimentación infantil y consumo diario
El trigo argentino mantiene alto protagonismo en Brasil
Extremadamente competitivo con el cereal local, se prevé que sostendrá un papel central como referencia de costos en el vecino país, donde el desincentivo de precios podría afectar el área de siembra este año
Lunes negro para el maíz, que perdió casi 10 dólares en Chicago
Se esperaban noticias alcistas por parte del USDA, pero el organismo fue en contra de las proyecciones del mercado, especialmente en el caso del cereal. La soja y el trigo también salieron lastimados
Investigadores andaluces obtienen cereales resistentes a la sequía y con un bajo contenido en gluten
Un nuevo estudio financiado por la Junta de Andalucía ha desarrollado trigo con mayor adaptación a la escasez de agua y menor nivel de gliadina, una proteína vinculada a la celiaquía, gracias a innovadoras técnicas biotecnológicas aplicadas en España y Túnez
Récord productivo de cebada
La campaña 2025/26 se consolidó como la mejor de la década. En paralelo avanza la cosecha de trigo, que también alcanzaría su máximo histórico en veinte años; y comienzan a conocerse los primeros resultados de la zafra de girasol
Maíz temprano en tiempo de definiciones
Se proyecta una gran cosecha, que debería derivar en problemas logísticos significativos en marzo-abril. Pero algunas consultoras extranjeras empiezan a recortar los rindes esperados en función de la falta de lluvias en ciertas zonas de la Región Pampeana
Prueba superada para los mercados de granos y acciones
Ansiosamente se esperaba la reacción de los inversores este lunes luego de la crisis en Venezuela. Tanto Chicago como Wall Street ofrecieron señales positivas y despejaron temores al respecto
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Una reducción más paulatina en la tasa de inflación parece un buen precio a pagar para ganar en tranquilidad
