La receta de Escabeche de Pollo al estilo peruano
El escabeche de pollo es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía peruana. Con su mezcla de sabores intensos y su sencillez de preparación, este plato es ideal para cualquier ocasión.
Anticuchos de corazón, la receta definitiva de un plato peruano cuya tradición está en las calles
Receta de Ocopa tradicional
La ocopa es una salsa típica peruana a base de ají amarillo y huacatay, servida tradicionalmente sobre papas sancochadas. Su textura cremosa y sabor ligeramente picante la convierten en un acompañamiento perfecto para distintos platillos.
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