Los precios de los alimentos volvieron a acelerarse: cuánto subieron la carne, los lácteos y el pan
Los panificados registraron un alza semanal del 2,7%, mientras las carnes acumulan un incremento mensual del 6,3%, según un informe privado. Expectativas para abril
Una revolución en la producción lechera: tambos robotizados
El tambo robotizado argentino celebra una década combinando tecnología, bienestar animal y sostenibilidad, consolidándose como un modelo innovador en la producción lechera del país
Qué le pasa a tu cuerpo si dejas de consumir lácteos durante mucho tiempo
Un especialista explica los riesgos eliminarlos por completo de nuestra dieta
Denunciaron a Leche Gloria por comercializar yogurt griego que no es de Grecia: Indecopi declaró como infundada la querella
La compañía justificó el uso del término ‘griego’ al señalar que en la industria se emplea para referirse a yogures que poseen un alto nivel de proteínas y una textura cremosa
Cuánto calcio se necesita consumir por día para reducir el riesgo de cáncer colorrectal
Investigadores de los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos realizaron un estudio con 470.000 participantes. Qué productos se deben elegir para alcanzar la ingesta adecuada
La leche en polvo superó los 4100 dólares
Es su cotización en el mercado internacional y consolida una tendencia positiva que, con altibajos, se inició en agosto del año pasado. Todos miran a China y la evolución de sus importaciones
Intolerancia a la lactosa en Argentina: un estudio alertó sobre el peligro de restringir lácteos sin diagnóstico
La investigación incluyó una encuesta a pacientes con enfermedad celíaca, síndrome de intestino irritable y otros sin antecedentes patológicos. Uno de los autores habló con Infobae y planteó que en muchos casos “el autodiagnóstico puede llevar a restricciones innecesarias”. Los resultados
El consumo de lácteos cayó casi 10% en 2024: cuáles fueron los productos con menos ventas
La baja fue generalizada en todos los segmentos, pero sobre todo en los de mayor valor agregado. Sin embargo, se observó una recuperación en los últimos meses del año
La lechería debería crecer este año
De todos modos los progresos serían acotados respecto de su potencial y los volúmenes obtenidos seguirían lejos de los 12 mil millones de litros registrados en 2015. Persisten cuestiones que deben corregirse
Incorporar lácteos en la dieta puede reducir el riesgo de cáncer de colon, según un estudio
El alto contenido de calcio presente en estos alimentos es crucial en la prevención de la aparición de tumores colorrectales, el tercer tipo de cáncer más común en el mundo. Cuánto recomiendan consumir para aprovechar beneficios
