PUBLICIDAD
Receta de carne asada a la gallega, el guiso de ternera con patatas y pimientos para honrar a la cocina casera de siempre
Barcelona da la razón a las bodegas y modificará la ley para proteger los carteles históricos de la ciudad
El restaurante en plena ‘Toscana aragonesa’ que entra en la Guía Michelin: más de 100 años de historia y una receta de perdices que conquistó a Picasso
El pueblo donde mejor se come de la costa de Galicia, famoso por su albariño y su marisco: “Rodeado de montes y con un casco histórico declarado Bien de Interés Cultural”
PUBLICIDAD
Dani García, chef español: “Las mejores gambas a la gabardina se hacen con harina de fuerza, huevo, colorante, cerveza y agua con gas congelada”
Cómo hacer patatas gajo tipo deluxe al horno: una guarnición más saludable, crujiente y con mucho sabor
El chiringuito en la costa malagueña con buena relación calidad-precio que encanta a Los Planetas: “Los espetos y el pulpo a la brasa están de muerte”
Sbira, la receta italiana de casquería que se servía como última comida para los condenados a muerte durante el siglo XV
PUBLICIDAD
El bar de vinos en Madrid con más de 3.000 referencias que recibe el ‘Oscar’ del sector: un premio que solo tienen 99 restaurantes en el mundo
Jordi Cruz, chef Michelin: “El secreto de un buen arroz o fideuá es preparar este caldo potente con verduras, caldo, pollo y carne de cerdo”
Adoración, abuela cocinera: “Para hacer una masa de albóndigas deliciosa, le echo jamón picado, pan de molde remojado en leche y un poco de limón”
Receta de crema de café con yogur griego, un postre refrescante y alto en proteína
Montia, el sabor de la Sierra de Guadarrama: “Uno de los cocineros sale del restaurante cada semana a buscar brotes, hojas y plantas silvestres”
Ensalada de sandía y queso feta, la receta saludable e hidratante para sobrevivir al calor del verano
El restaurante de Valencia que entra en la Guía Michelin con menú del día a 19,90 €: “Un bistró donde te hacen sentir como en casa”
PUBLICIDAD
Un experto en seguridad alimentaria advierte sobre los peligros de la leche cruda que toma Haaland: “Puede provocar intoxicaciones muy graves”
Adiós a la música en directo frente al mar en Vigo: el Concello prohíbe los conciertos en chiringuitos este verano
Receta de sándwich cubano, un clásico creado por inmigrantes en Florida que debes probar si eres fan de los bocadillos
El truco para elegir el melón más dulce sin olerlo ni manipularlo, según una experta
Cómo hacer un ‘Escombro’: la receta del pincho más mítico de la calle Estafeta y un clásico de San Fermín
Receta de boquerones en adobo, la técnica infalible para multiplicar el sabor de esta fritura de pescado
Flavio Briatore, empresario de la F1 y exdirector de Fernando Alonso: “Hay que ser cretino para pagar 70 euros por un helado”
PUBLICIDAD
La ensalada más fresca y sabrosa del verano se prepara con calabacín, queso feta, aceitunas y piñones tostados
Los salmorejos de súper son saludables, pero no siempre baratos, según la OCU: “El brik es la opción más asequible, y los de marca blanca son incluso mejores”
José Antonio Oñate, pescadero: “El lunes se puede comprar pescado, pero de Noruega, Dinamarca o Chile; el día ideal para comprarlo nacional es el miércoles”
La histórica churrería de Pamplona que solo abre 14 días al año para celebrar San Fermín
Los 13 platos que hay que probar una vez en la vida, según ‘The New York Times’: una receta de Barcelona se cuela entre las mejores elaboraciones del mundo
Jesús Sánchez, chef Michelin: “El mejor aperitivo de las vacaciones se hace con una lata de sardinillas y se prepara en un abrir y cerrar de ojos”
El restaurante en un mercado de Madrid que se convierte en chiringuito este verano: chefs del mundo con menús efímeros desde 16 €
Rollos de calabacín rellenos de ensaladilla rusa: una receta refrescante para sorprender a tus invitados este verano
PUBLICIDAD
Galletas de queso y semillas de sésamo: una opción sencilla para matar el hambre entre horas o acompañar tus comidas
Andoni Luis Aduriz, chef con dos estrellas Michelin, estrena restaurante en San Sebastián: dentro de un cine de 1914 y con platos desde 16 euros
Cómo hacer helado de menta, una receta que levanta odios y pasiones y que es facilísima de preparar en casa
Croquetas de patata con caviar, burritos rellenos de perritos calientes y burgers con jalapeños envueltos en bacon: las comidas más locas del Mundial 2026
Cacahuetes envueltos en chocolate, la receta que nos recuerda al bocado más dulce de nuestra infancia
Stefano Barbato, chef italiano: “El truco para la mejor tarta de manzana es glasear previamente la fruta en una sartén con mantequilla, canela y un chorrito de ron”
