Condimentos bajo la lupa: cuáles son más saludables y los que convienen evitar
La experta Nichola Ludlam-Raine advirtió en un análisis para The Times sobre el contenido oculto de azúcar, sal y aditivos en salsas y aderezos habituales y reveló cómo pequeñas elecciones pueden impactar la salud
¿Alacena o en la heladera?: guía para conservar correctamente los condimentos
Especialistas en seguridad alimentaria explican que la mayoría pueden guardarse fuera del refrigerador sin riesgo sanitario, aunque la calidad y el sabor pueden verse afectados según el tipo y la frecuencia de uso
Inflamación crónica: estos son los condimentos de la cocina peruana con propiedades antiinflamatorias
La inflamación se asocia con el desarrollo de ciertos tipos de cáncer, el deterioro cognitivo y la depresión
Cuál es el condimento que tiene colágeno, es fuente de potasio y ayuda a las articulaciones
Esta especia es predominante en los sabores mediterráneos, tiene compuestos beneficiosos para el organismo y se puede agregar fácilmente a la dieta de todos los días
Cuál es el condimento que mejora la circulación y combate el cansancio mental de forma natural
Además ayuda con en problemas digestivos y la acidez estomacal, entre muchos otros beneficios
Especias y condimentos: los secretos de los chefs para lograr un festival de sabores con pequeños detalles
El orégano, la cúrcuma o el ají molido, entre otros, pueden cambiar radicalmente un plato. Por qué estos ingredientes son tan relevantes y cómo combinarlos para deleitarse con recetas distintivas, según destacados cocineros consultados por Infobae
