El abastecimiento de alimentos frescos a los mercados mayoristas de Lima Metropolitana experimentó un marcado incremento en los días previos a la Navidad, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI).
Los principales centros de abasto reportaron volúmenes superiores a los 10.000 toneladas, entre frutas, verduras, tubérculos y otros productos esenciales. Este aumento responde a la demanda estacional característica de las fiestas y tiene como finalidad asegurar la provisión y estabilidad de precios para consumidores y comerciantes.
La papa y sus variedades registran alza en los mercados de Lima
El Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) registró el ingreso de 7.634 toneladas de legumbres, hortalizas y tubérculos, cifra que representa un aumento del 31,3% respecto al promedio de los últimos cuatro lunes. Dentro de este volumen, el ingreso de papa y sus diferentes variedades fue especialmente relevante: 1.105 toneladas, lo que equivale a un alza del 68,8% en comparación con el mismo periodo.
Entre los productos ofertados destacan la papa Yungay (S/0,69 el kilogramo), la papa única (S/0,70), camote amarillo (S/1,14), zanahoria (S/1,15) y limón en bolsa (S/1,25), así como cebolla, haba verde serrana, vainita americana, olluco largo, zapallo macre, camote morado, frijol verde canario, arveja verde serrana, tomate katia, yuca, papa huayro y papa amarilla, cuyos precios varían entre S/1,35 y S/2,73 por kilogramo.
Oferta de frutas y verduras crece en mercados mayoristas de Lima
En el caso de las frutas, el Mercado Mayorista de Frutas Nro. 2 de La Victoria recibió 2.552 toneladas, superando en 3,2% el promedio reciente. Las principales ofertas incluyen sandía a S/0,78 el kilogramo, naranja valencia a S/0,95, melón coquito a S/1,29, palta criolla a S/1,46 y piña golden a S/1,48.
También se cuentan la manzana corriente, mango Edward, manzana Israel, piña hawaiana, papaya, tuna morada, naranja tangelo selva, uva Italia, granadilla, uva Alfonso lavalet, fresa y mandarina satsuma. Todos estos productos presentan precios que oscilan habitualmente entre S/1,63 y S/3,98 el kilogramo.
Hablando de Año Nuevo, el reporte de MIDAGRI indica que productos como la uva Italia y la uva Alfonso lavalet se encuentran entre las principales ofertas en el Mercado Mayorista de Frutas Nro. 2 de La Victoria, con precios de S/2,50 y S/3,58 por kilogramo respectivamente.
El precio mayorista del pollo vivo se fija en S/7,40 por kilogramo en Lima
La disponibilidad de aves, especialmente el pollo, se mantuvo en niveles adecuados para cubrir la demanda de los comerciantes minoristas y de los consumidores finales. Según reportó el ministerio, en los puntos de distribución de Lima el precio mayorista del pollo vivo se fijó en S/7,40 por kilogramo, mientras que el huevo se comercializó en promedio a S/4,33 por kilogramo.
Por otro lado, los pavos vivos en mercados de acopio oscilaron entre S/12,50 y S/13 por kilogramo, mientras que el pavo congelado en supermercados presentó precios entre S/12,50 y S/15,50 por kilogramo, con una oferta suficiente en todos los puestos monitoreados.
¿No quiere salir sin saber los precios? Agrochatea facilita la consulta en tiempo real
Para facilitar el acceso a la información y fortalecer la transparencia en el mercado, el MIDAGRI recomienda el uso de aplicativos digitales como Agrochatea, donde la ciudadanía puede consultar en tiempo real los precios mayoristas de todos los productos de primera necesidad.
El ministerio resaltó que estas herramientas permiten a los consumidores tomar decisiones informadas y contribuyen a evitar abusos durante la temporada alta de ventas.
La Oficina de Comunicaciones e Imagen Institucional del MIDAGRI subrayó que el reforzamiento del abastecimiento busca no solo atender el pico de demanda por la celebración de Navidad, sino también mantener precios competitivos para todos los peruanos.
El monitoreo y la difusión de precios forman parte de la estrategia sectorial para asegurar que los productos lleguen a los mercados en cantidad y calidad suficientes durante las fiestas.
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