Pollo relleno a la italiana: una forma diferente de consumir esta proteína para no aburrirte de ella
Este plato tiene su origen en la fusión de tradiciones italo-españolas, y es ideal para reuniones familiares o como opción festiva
Cuáles son las comidas ricas en proteínas que recomiendan atletas, nutricionistas y chefs para favorecer la recuperación muscular
Un informe de GQ reunió las elecciones habituales de especialistas referentes gastronómicos con preparaciones que combinan distintos ingredientes para aportar nutrientes clave dentro de una dieta equilibrada
Por qué el pollo cocido puede enfermar aunque se vea bien y cuánto se puede conservar en la heladera
Hay errores habituales en la preparación y el almacenamiento de carnes que pueden convertir una comida cotidiana en un riesgo serio, según advierten los especialistas en seguridad alimentaria, que también detallan las prácticas para evitarlo
Por qué todos están preguntando en Google si el pollo se compra con piel amarilla o blanca: la tendencia inesperada
Cada tipo de pollo suele tener una textura diferente y un sabor característico
Receta de pollo en salsa strogonoff, una forma muy sencilla de solucionar una comida cualquier día de la semana
El pollo strogonoff se prepara con trozos de pechuga de pollo guisados con champiñones en una salsa suave de nata, mostaza y cebolla
Los 5 alimentos con más proteína que el huevo, según expertos
Incorporar estas fuentes a la dieta diaria favorece el mantenimiento muscular, la salud ósea y el aporte de grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales para el organismo
Carlos Porta, ganadero: “Que no os engañen; el color del pollo blanco o amarillo no depende de su calidad, sino de la alimentación y la genética”
La alimentación, la genética y la edad del sacrificio son algunos de los factores que afectan al aspecto de la carne
Emergencia sanitaria por influenza aviar: Senasa activa medidas en todo el país para evitar la propagación del virus H5N1 en granjas avícolas
La medida tendrá una vigencia inicial de 90 días y busca contener la propagación del virus detectado en una granja avícola de San Vicente de Cañete mediante controles y restricciones sanitarias
Gripe aviar H5N1 en Perú: ¿es seguro comer pollo y huevos durante la emergencia? Senasa y Minsa responden
Tras la detección de casos en aves destinadas a la producción avícola, las autoridades explican los protocolos aplicados y aclaran las dudas sobre el consumo de productos avícolas
El pollo amarillo no es mejor que el blanco: lo que nadie te dice en el súper
El color amarillo del pollo influye en la decisión de compra de millones de mexicanos en un país que produce 39.3 millones de aves por semana