Mango: cómo preparar el jugo de esta fruta para prevenir el estreñimiento

La salud digestiva es fundamental para el bienestar general del organismo. Un sistema digestivo que funciona correctamente permite absorber mejor los nutrientes, eliminar los desechos de forma eficiente y prevenir trastornos comunes como el estreñimiento. En el Perú, este problema es mucho más frecuente de lo que se cree. Según informes del Ministerio de Salud (Minsa) y del Seguro Social de Salud (EsSalud), cerca del 30 % de los peruanos presenta síntomas de estreñimiento, especialmente mujeres y adultos mayores.

El estreñimiento no solo causa molestias físicas, sino que puede derivar en complicaciones más serias si no se atiende adecuadamente. Por ello, una de las formas más eficaces y naturales de prevenirlo es mejorar los hábitos alimenticios, especialmente aumentando el consumo de fibra, agua y frutas. Entre estas frutas, el mango destaca por su efecto digestivo, y cuando se consume en forma de jugo, se convierte en una bebida refrescante, sabrosa y muy útil para promover la regularidad intestinal.

Preparar jugo de mango para apoyar la salud digestiva es muy sencillo. Esta es la manera cómo hacerlo correctamente para aprovechar al máximo sus propiedades:

Ingredientes:

• 1 mango maduro
• 1 vaso de agua (250 ml)
• Opcional: una cucharadita de semillas de chía o linaza para potenciar su efecto laxante
• Opcional: hielo y unas gotas de limón para dar frescura

Preparación:

1. Lava bien el mango y pélalo.
2. Corta la pulpa en trozos, retirando la semilla.
3. Coloca el mango en la licuadora junto con el vaso de agua. Si deseas, puedes agregar las semillas de chía o linaza previamente remojadas.
4. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Sirve de inmediato. No cueles el jugo, ya que la pulpa contiene gran parte de la fibra.

Este jugo puede tomarse en ayunas o entre comidas. Es preferible consumirlo sin azúcar añadida, ya que el mango ya es naturalmente dulce.

El mango es una fruta tropical rica en fibra dietética, principalmente fibra soluble e insoluble. Esta fibra ayuda a aumentar el volumen de las heces y a ablandarlas, lo que facilita el tránsito intestinal. Además, contiene enzimas digestivas naturales, como la amilasa, que descomponen los carbohidratos y favorecen la digestión.

También es una fuente importante de agua y azúcares naturales, que pueden estimular suavemente los movimientos intestinales. Al convertir el mango en jugo, se facilita su consumo, sobre todo en personas que no tienen mucho apetito o que desean una forma refrescante de cuidar su digestión.

Por otro lado, el mango aporta vitamina C, vitamina A y antioxidantes, que ayudan a mantener la salud de las mucosas intestinales y a combatir la inflamación, una condición común en personas con problemas digestivos.

El jugo de mango, al ser natural y sin procesar, no irrita el intestino ni produce efectos secundarios, a diferencia de los laxantes químicos que pueden generar dependencia. Por eso, su consumo regular, dentro de una dieta balanceada, es una excelente estrategia preventiva.

El estreñimiento no es solo una molestia ocasional. Cuando se vuelve crónico, puede afectar seriamente la calidad de vida. Entre sus principales consecuencias están:

• Dolor abdominal e inflamación
• Hemorragias por esfuerzo al evacuar, que pueden derivar en hemorroides o fisuras anales
• Sensación constante de pesadez o llenura
• Falta de apetito y fatiga
• Mayor riesgo de desarrollar enfermedades intestinales, como diverticulosis
• En casos más graves, acumulación de toxinas en el organismo, lo que puede afectar la piel, el estado de ánimo e incluso el sistema inmune

Además, el estreñimiento puede ser un síntoma de otros problemas de salud, como trastornos hormonales, efectos secundarios de medicamentos o una dieta pobre en fibra. Por eso, es esencial prestarle atención y adoptar hábitos saludables que lo prevengan o lo controlen.