Los frutos secos que debes comer para tener un cutis sano y prevenir el envejecimiento de la piel

Cuidar la piel es mucho más que aplicar cremas o limpiadores. La alimentación cumple un papel clave en su salud y apariencia, especialmente en temporadas frías, como el otoño que atraviesa actualmente el Perú. Durante estos meses, la piel tiende a volverse más seca, sensible y propensa a irritaciones, debido a la baja humedad ambiental y los cambios bruscos de temperatura.

Según informes del Ministerio de Salud (Minsa), los problemas dermatológicos más frecuentes en esta temporada incluyen dermatitis, resequedad extrema, grietas y enrojecimiento, particularmente en zonas como el rostro, manos y labios. Además, el Seguro Social de Salud (EsSalud) ha advertido que la exposición al frío sin la hidratación y nutrición adecuada puede acelerar el envejecimiento cutáneo prematuro, afectando la elasticidad y luminosidad de la piel.

Frente a este panorama, una piel sana empieza desde adentro, y uno de los mejores aliados nutricionales son los frutos secos, ricos en antioxidantes, vitaminas y grasas buenas que nutren, protegen y rejuvenecen la piel de manera natural.

• Almendras: son una excelente fuente de vitamina E, un antioxidante que protege la piel de los daños causados por los radicales libres y la radiación UV. También ayudan a mantener la hidratación natural de la piel y mejorar su elasticidad.
• Nueces: contienen ácidos grasos omega-3, que combaten la inflamación y ayudan a mantener una piel suave, firme y sin rojeces. También son ricas en zinc, que favorece la regeneración celular y previene la aparición de granitos e imperfecciones.
• Avellanas: son ricas en antioxidantes naturales y también aportan vitamina E. Su consumo frecuente puede ayudar a retardar los signos del envejecimiento, como arrugas finas y pérdida de firmeza.
• Pistachos: tienen propiedades antiinflamatorias y una buena cantidad de vitamina B6, que participa en la producción de colágeno, la proteína que mantiene la piel joven y firme.
• Cajú: aporta selenio, hierro y zinc, minerales esenciales para una piel luminosa, oxigenada y bien nutrida. También ayuda a combatir los efectos del estrés oxidativo en la piel.

Para obtener todos sus beneficios, es fundamental consumir frutos secos naturales o tostados sin sal ni azúcar añadida. Evita las versiones fritas o con coberturas dulces, ya que pueden contener grasas dañinas y conservantes que restan sus propiedades nutricionales.

La cantidad ideal es de una porción diaria de aproximadamente 30 gramos (un puñado pequeño), que puede incluir una mezcla de los frutos mencionados. Esta cantidad aporta los nutrientes necesarios sin excederse en calorías. Se recomienda consumirlos todos los días, como parte de una dieta balanceada.

Los frutos secos son una excelente opción para las meriendas, ya que aportan energía, saciedad y nutrientes esenciales para el cuidado de la piel. Incluirlos entre comidas ayuda a evitar antojos poco saludables y mantener el metabolismo activo durante el día. Algunas formas sencillas de integrarlos a tus snacks diarios:

• Puñado directo: lleva contigo una bolsita con una mezcla de almendras, nueces y pistachos para consumir a media mañana o media tarde.
• Con frutas frescas: combina frutos secos con rodajas de manzana, plátano o pera. Es una mezcla rica en fibra y antioxidantes.
• En yogur o kefir natural: agrega cajú o avellanas picadas a un yogur sin azúcar para una merienda rica en proteínas y grasas buenas.
• En barras caseras: prepara tus propias barritas de granola con avena, miel y frutos secos, evitando azúcares añadidos y conservantes artificiales.
• En batidos: puedes licuar una cucharada de nueces o almendras con leche vegetal, plátano y cacao en polvo para un smoothie saludable y nutritivo.

Idealmente, estas meriendas deben mantenerse dentro de la porción recomendada de 30 gramos al Incorporarlos de manera regular en tus snacks es una forma práctica y deliciosa de nutrir tu piel desde el interior y prevenir el envejecimiento cutáneo.