Aprende a elaborar de la forma más sencilla una deliciosa tortilla de huevo con un toque peruano. Una receta llena de sabor, ideal para un desayuno nutritivo o un almuerzo ligero.
Tortilla de huevo
La tortilla de huevo es un plato universal, presente en un sinfín de culturas alrededor del mundo. Pero hoy nos adentramos en la gastronomía peruana para descubrir cómo enriquecer esta receta con un sencillo ingrediente: la cebolla china. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción sin nueces, sin lactosa, sin soja, sin pescado y sin crustáceos.
Ingredientes y utensilios necesarios
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: 1 huevo, una pizca de sal, una pizca de pimienta, 1/4 taza de cebolla china y 1/2 cucharadita de aceite vegetal. En cuanto a los utensilios, deberás tener a mano una sartén, un plato hondo y una cuchara.
El paso a paso de la receta
El primer paso consiste en abrir el huevo crudo en el plato hondo. A continuación, agregamos la sal, la pimienta y la cebolla china. Una vez listo, mezclamos bien y lo reservamos.
A continuación, colocamos el aceite vegetal en la sartén y agregamos la mezcla que preparamos anteriormente. Cocinamos por un minuto cada lado y ¡listo! ya tienes una tortilla de huevo al estilo peruano lista para ser degustada.
Valor nutricional
Esta sencilla receta te proporciona un total de 100,5 kcal por porción, convirtiéndola en una opción ligera y llena de nutrientes esenciales para comenzar el día con energía o para almorzar de manera ligera.
Más Noticias
Magaly Medina recriminó a Alejandra Baigorria y que malogró su boda: “Alcahueta, no has tenido respeto por Onelia”
La conductora calificó de ‘imperdonable’ lo ocurrido en la boda de la empresaria, luego de la filtración del audio en el que ella y Mario Irivarren hacen comentarios inapropiados sobre su ex, Vania Bludau, pese a que Onelia Molina estaba presente en el evento
Vania Bludau confirma su soltería y lanza tremenda indirecta: “Puedo regresar a la carne nacional”
La exchica reality hizo una inesperada confesión sobre su situación sentimental en medio de los rumores que la vinculan con Mario Irivarren y Austin Palao
El comentario de Magaly Medina sobre el matri de Ale Baigorria que terminó en pelea y su opinión junto a Koky Belaunde sobre los mejores vestidos en la boda
La ‘Urraca’ no dudó en dar sus fuertes opiniones sobre la celebración de la unión entre la empresaria y el judoca, además de todo lo que pasó en la fiesta con los invitados
Qué se celebra este 29 de abril en el Perú: poetas, músicos, héroes y grandes historias
El 29 de abril rememora eventos clave en Perú y el mundo, incluyendo efemérides culturales, nacimientos de personalidades influyentes y el establecimiento de fechas conmemorativas destacadas
Florcita Polo denuncia graves amenazas de extorsión: “Temo por mis hijos”
La hija de Susy Díaz reveló que ha tenido que suspender sus actividades debido a las amenazas que ha recibido y exigió medidas de protección mientras se investiga el caso
