La palta peruana es la segunda más comprada en todo el mundo

La palta es uno de los productos que más ingresos le generan al Perú. Según el último informe dispuesto por Sierra y Selva Exportadora, entidad adscrita al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el país cerró el primer bimestre de la temporada 2024 consolidándose como el segundo mayor exportador de tal fruta en el mundo (el primero es México): con más de 13 mercados de destino, este alimento superó las 36 mil toneladas, traduciéndose esto en 74,4 millones de dólares. Esto representa incrementos del 79,2 % en el volumen de paltas exportadas, y del 72,7 % del valor adquirido respecto al mismo periodo del año anterior (enero y febrero del 2023).

Según información de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (Sunat), el Perú exportó el fruto originario del continente americano a 13 mercados, siendo los principales compradores Países Bajos, el hub logístico europeo, con el 36,7 % de participación en el volumen de paltas importadas; China con el 20,2 %; España con el 14,5 %; Chile, socio sudamericano que tuvo un incremento exponencial, con 9 %; y Hong Kong con 7,9 %.

Los especialistas del sector han resaltado el comportamiento de Países Bajos, pues el país europeo adquirió 13 mil 343 toneladas, lo que significa que incrementó sus adquisiciones en un 78,9 % más en volumen y en un 64,5 % más en valor respecto al mismo periodo del 2023.

De igual manera, China también mostró un incremento, adquiriendo 7 mil 341 toneladas en el primer bimestre del año. Comparado con los últimos cinco años, el incremento del volumen de paltas recibido por el país asiático es del 111,7 %.

Por último, Chile se posicionó como uno de los socios comerciales del Perú con mayor proyección respecto a la palta. Entre enero y febrero adquirió un total de 3 mil 257 toneladas de palta, cuyo valor asciende a los 5,2 millones de dólares. El exponencial incremento de nuestro vecino del sur es del 347 % en volumen y del 440 % en valor respecto al mismo periodo del año anterior.

La palta fue el tercer producto agropecuario peruano de exportación con mayores ingresos en la temporada pasada, por detrás de las uvas frescas y los arándanos rojos, mirtilos y demás frutos del género vaccinium frescos. Tuvo un impacto económico acumulado de más de 963 millones 426 mil dólares. En cuanto a su volumen, se exportó un total de 599 mil toneladas de palta, superando en volumen a los arándanos rojos. Asimismo, la fruta verde fue el undécimo producto peruano general con mayores ingresos.

La fruta ingresó a 40 mercados internacionales, entre los que destacaron Países Bajos, España, Estados Unidos, Chile y Reino Unido, los cuales abarcaron más de cuatro quintas partes del total despachado.

En el Perú son 16 los departamentos donde se produce la palta, destacando La Libertad, Arequipa, Ica y Moquegua en la costa; y en los valles interandinos Apurímac, Cusco, Huancavelica, Áncash y Lima (sierra).