La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo explicó en su conferencia de prensa de este jueves 7 de mayo que: “El precio del jitomate y el chile subieron mucho”.
La razón, de acuerdo con la mandataria, es porque la producción se ha visto afectada, provocando que Estados Unidos importe porque “hubo helada en Florida, y no hubo la producción que esperaban".
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Mientras que en México, la producción de jitomate, también hubo un problema de plaga: “Hay menos productos y eso encarece”.
¿Qué está haciendo Sheinbaum para controlar el precio del jitomate?
Sheinbaum Pardo detalló que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) se encuentra en mesas de trabajo con las centrales de abasto del país y las tiendas de autoservicio “para controlar que no suban los precios” y tampoco haya especulación en la venta de jitomate.
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Inflación en México: ¿Cómo influye en el costo?
La inflación anual en México se ubicó en 4.45 % durante abril de 2026, nivel que muestra una desaceleración respecto al mes previo y se coloca por debajo de lo previsto por analistas, aunque se mantiene por encima del rango objetivo del Banco de México.
Según datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), factores como el encarecimiento del jitomate, el chile serrano y la papa siguen influyendo en el costo de la canasta básica y mantienen presión sobre los precios al consumidor.
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La inflación general de abril representa un descenso frente al 4.69 % marcado en marzo, y se sitúa incluso por debajo de la estimación de 4.53 % anticipada por analistas del sector.
Durante abril, algunos productos presentaron incrementos sobresalientes en sus precios. El jitomate tuvo un aumento mensual de 19.25 % y un alza anual de 121.06 %, un comportamiento que destaca como uno de los más altos en el periodo. Los precios de la vivienda propia también subieron 0.31 %, el chile serrano creció 36.27 % y la papa avanzó 12.33 % en comparación con el mes anterior. Además, el gas doméstico LP registró un encarecimiento mensual de 1.56 %.
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En contraste, algunos otros productos y servicios bajaron de precio. La electricidad descendió 14 %, el tomate verde bajó 34.8 %, el pollo se redujo 2.44 % y el transporte aéreo disminuyó 7.52 % respecto al mes previo.
Este jueves, el Banco de México anunciará su decisión sobre la política monetaria.
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