La pitahaya, también conocida como fruta del dragón, es el fruto de varias especies de cactus del género Hylocereus y Selenicereus que se caracteriza por su forma ovalada, piel gruesa con escamas y colores llamativos que varían entre el rosa, el rojo y el amarillo.
Su pulpa puede ser blanca, roja o púrpura, con pequeñas semillas negras comestibles distribuidas por todo su interior y además de su apariencia exótica, la pitahaya es apreciada por su sabor suave y refrescante, además de su alto contenido de agua.
Es fuente de vitamina C, fibra, antioxidantes y minerales como calcio y magnesio que le confieren muchas propiedades medicinales, sobre las cuales te contamos a continuación.
Cuáles son las propiedades curativas de la pitahaya
La pitahaya o fruta del dragón se asocia con diversas propiedades beneficiosas para la salud, las cuales se atribuyen a su composición nutricional Entre los efectos que se le atribuyen destacan los siguientes:
- Alto contenido de antioxidantes: La pitahaya contiene compuestos como betalaínas, flavonoides y vitamina C, que ayudan a proteger las células contra el daño oxidativo.
- Aporte de fibra: Contribuye a regular el tránsito intestinal, ayuda a prevenir el estreñimiento y favorece la salud digestiva.
- Bajo contenido calórico: Resulta adecuada para dietas de control de peso y favorece la hidratación por su alto contenido de agua.
- Presencia de minerales: Ofrece cantidades apreciables de calcio, hierro y magnesio, necesarios para funciones musculares, óseas y metabólicas.
- Potencial fortalecimiento del sistema inmunológico: Gracias a su vitamina C y otros nutrientes, puede apoyar las defensas naturales del organismo.
- Efecto prebiótico: Su fibra puede actuar como sustrato para bacterias benéficas del intestino, contribuyendo a la salud intestinal.
Cómo consumir pitahaya para obtener sus beneficios
Para obtener los beneficios nutricionales de la pitahaya te recomendamos consumirla de las siguientes maneras:
- Fresca: Corta la fruta por la mitad y extrae la pulpa con una cuchara. Consumirla directamente es la manera más sencilla y permite aprovechar su fibra, vitaminas y antioxidantes.
- En ensaladas de frutas: Mezcla la pitahaya troceada con otras frutas frescas para crear un platillo nutritivo y refrescante.
- Jugos y batidos: Licúa la pulpa de pitahaya con otras frutas o sola, sin añadir azúcar, para conservar su bajo aporte calórico.
- Postres saludables: Incorpora la pitahaya en yogur, gelatinas o como topping en cereales integrales.
- Infusiones y aguas frescas: Tritura la pulpa y mézclala con agua fría y jugo de limón para preparar una bebida hidratante.
Se recomienda consumir la pitahaya fresca y sin añadir azúcar ni jarabes para mantener sus propiedades y bajo contenido calórico.
Es importante mencionar que para realmente obtener sus beneficios, su consumo se recomienda como parte de una dieta equilibrada.
Más Noticias
¿Por qué Morena podría ser considerada una organización terrorista en EEUU? Esto opina un experto
En entrevista con Infobae México, Dr. Ghaleb Krame Hilal, experto en seguridad, inteligencia y crimen organizado, indicó que podría ser una forma de “simplificación administrativa y jurídica”
¿Cuándo reabrirá la Línea 1 del Metro CDMX? detalles sobre la modernización y sus retrasos
Las autoridades capitalinas continúan con la obra de modernización en el tramo de Juanacatlán a Observatorio
Trabajadores de la salud de Edomex se manifiestan en oficinas de IMSS-Bienestar
Los trabajadores manifestaron que no han recibido el pago de prestaciones y tampoco se ha cumplido el compromiso del gobierno federal de basificar a alrededor de 16 mil trabajadores del estado de México
Senado prohíbe los espectáculos de delfines y focas; la medida ya fue publicada en el Diario Oficial
Se pueden capturar estas especies solo con permiso de la autoridad y con fines académicos
Liga MX vs MLS All Stars Game 2025: Cuándo, dónde y a qué hora ver el juego de las estrellas
Los mejores jugadores de ambas ligas estarán en Texas para disputar el encuentro
