
Beber suficiente agua es una de las recomendaciones más comunes en los planes para bajar de peso, pero pocas veces se explica con claridad cuánta agua es realmente necesaria y por qué este hábito puede influir en la pérdida de peso.
Aunque el agua por sí sola no quema grasa ni sustituye una alimentación equilibrada ni el ejercicio físico, sí juega un papel fundamental en el funcionamiento del metabolismo, la eliminación de toxinas y el control del apetito, todos ellos factores clave para adelgazar de manera saludable.
En términos generales, los especialistas en nutrición suelen recomendar un consumo promedio de entre 1.5 a 2.5 litros de agua al día para un adulto sano. Sin embargo, cuando se busca perder peso, esa cantidad puede aumentar dependiendo del nivel de actividad física, el clima, la dieta y el peso corporal.

Una regla sencilla es beber entre 30 y 35 mililitros de agua por cada kilo de peso corporal. Por ejemplo, una persona que pesa 70 kilos debería consumir entre 2.1 y 2.45 litros de agua diarios. Esta cifra puede aumentar si se realiza ejercicio, se suda en exceso o si la alimentación incluye muchos alimentos salados o procesados, que requieren más agua para su eliminación por vía renal.
Una de las formas en las que el agua ayuda a perder peso es a través del aumento del metabolismo basal, es decir, la cantidad de calorías que el cuerpo quema en reposo.
Se ha demostrado que beber medio litro de agua puede incrementar temporalmente el gasto energético en un 10 a 30% durante aproximadamente una hora. Aunque este efecto no es suficiente por sí solo para perder kilos, sí contribuye a un mayor consumo calórico a lo largo del día, especialmente si se convierte en un hábito regular.
Además, el agua puede funcionar como un saciante natural. Tomar uno o dos vasos antes de cada comida puede reducir el apetito y ayudar a controlar las porciones, lo que se traduce en una menor ingesta calórica. Muchas veces, la sensación de sed puede confundirse con hambre, por lo que mantenerse bien hidratado también ayuda a evitar los llamados “antojos” que suelen aparecer entre comidas.

Por otro lado, durante un proceso de adelgazamiento, el cuerpo necesita eliminar los productos de desecho generados por la quema de grasa, y el agua es el medio por el cual estos residuos son transportados y excretados, principalmente por la orina y el sudor. Sin una hidratación adecuada, este proceso se vuelve más lento y puede generar fatiga, dolores de cabeza, estreñimiento y una sensación general de malestar.
Cabe destacar que no todas las bebidas cuentan como agua. Las bebidas azucaradas, los refrescos, el alcohol y en algunos casos los jugos naturales contienen calorías adicionales que pueden contrarrestar el objetivo de bajar de peso. Por eso, lo ideal es que la mayor parte de los líquidos provengan de agua simple, aunque también pueden sumarse infusiones sin azúcar y caldos ligeros.
Tomar suficiente agua es una estrategia simple, económica y eficaz que, junto con una dieta balanceada y ejercicio, puede potenciar los resultados en la pérdida de peso. Escuchar al cuerpo, mantenerse hidratado y establecer una rutina de consumo diario son pasos fundamentales para lograr una transformación física saludable y sostenible.
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