Qué pasa si como nueces de la india en exceso

Las nueces de la india, también conocidas como anacardos en otros países, son las semillas del árbol Anacardium occidentale, originario de Brasil y cultivado en regiones tropicales.

Se presentan como frutos secos de forma curva y textura suave, y suelen comercializarse pelados y tostados.

En este sentido, al igual que ocurre con otros frutos secos, las nueces de la india son ricas en nutrientes tales como grasas insaturadas, proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, vitamina E y minerales como magnesio, fósforo y zinc.

Sin embargo, a pesar de ser considerado como un snack saludable es importante tener cuidado con su ingesta, ya que es fácil exceder la dosis recomendada ya que muchas personas suelen comer de más al verlo como una opción sana.

Y es que si bien sí es un alimento saludable, también es elevado en calorías, por lo que exceder su consumo puede tener efectos adversos, sobre los cuáles te contamos a continuación.

Como mencionamos, el consumo excesivo de nueces de la india puede provocar diversos efectos adversos, entre los que se encuentran los siguientes:

• Aumento de peso: Las nueces de la india son calóricas y, consumidas en exceso, pueden contribuir al incremento de peso corporal.
• Trastornos digestivos: Su ingesta elevada puede causar dolor abdominal, indigestión, náuseas o diarrea, debido a su contenido de fibra y grasa.
• Reacciones alérgicas: Algunas personas pueden experimentar alergias, con síntomas como urticaria, hinchazón, dificultad respiratoria o anafilaxia.
• Desbalance de minerales: Consumir grandes cantidades puede aportar demasiado fósforo y magnesio, lo que podría desequilibrar el metabolismo mineral en personas susceptibles.
• Sodio: Las nueces de la india procesadas y saladas contienen altos niveles de sodio, lo que eleva el riesgo de hipertensión si se consumen en grandes cantidades.
• Oxalatos: Contienen oxalatos, compuestos que, en exceso, pueden favorecer la formación de cálculos renales en personas predispuestas.

Como puedes ver, a pesar de sus beneficios, comer este fruto seco en exceso puede afectar la salud; sin embargo, aquí te decimos cómo prevenirlo y tener un consumo saludable.

• Porciones moderadas: Limita el consumo a un puñado pequeño (25-30 gramos) al día. Esta cantidad aporta nutrientes sin exceso de calorías.
• Versiones naturales: Prefiere nueces de la inda crudas o tostadas sin sal, azúcar ni aceites añadidos, evitando los productos fritos o procesados.
• Inclúyelos como parte de la dieta: Agrégalas a ensaladas, guisos, yogur o cereales en lugar de consumirlos solos en grandes cantidades.
• Sustituye y no agregues calorías: Úsalas para sustituir otros alimentos procesados con grasas menos saludables, pero sin exceder el total calórico del día.
• Alerta a las alergias: Evita consumirlos si tienes antecedentes de alergia a frutos secos.

Estas pautas ayudan a aprovechar los beneficios nutricionales de las nueces de la inda manteniendo el equilibrio en la dieta y reduciendo riesgos asociados a su exceso.