Cuáles son las propiedades curativas de la linaza

La linaza es la semilla de la planta del lino, una planta herbácea cultivada desde la antigüedad, tanto por sus propiedades alimenticias y medicinales e incluso, aunque menos conocidos, por sus usos textiles.

Se trata de semillas son pequeñas, ovaladas y lisas, con un color que puede variar entre marrón y dorado, y contienen altos niveles de nutrientes beneficiosos.

Y es que la linaza es un alimento de elevado valor nutricional debido a que es rica en fibra soluble, ácidos grasos y vitaminas, además de una gran diversidad y concentración de antioxidantes, nutrientes que le confieren un gran número de propiedades curativas y beneficios a la salud, sobre los cuáles te contamos a continuación.

Como mencionamos, la linaza es un alimento rico en nutrientes con propiedades beneficiosas para el organismo. Su composición la convierte en un ingrediente funcional, utilizado tanto en la nutrición como en la medicina natural. A continuación, te contamos cuales son sus principales propiedades:

1. Salud digestiva: La linaza contiene altos niveles de fibra soluble e insoluble, lo que regula el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y favorece una digestión saludable. Además, su consumo también brinda un efecto laxante debido a que al mezclarse con agua, la fibra soluble forma una sustancia gelatinosa (mucílago) que lubrica y protege las paredes del estómago e intestinos.

2. Reducción del colesterol: Contiene ácidos grasos omega-3 y lignanos que ayudan a reducir el colesterol LDL (“malo”) y a equilibrar los niveles de colesterol total, promoviendo la salud cardiovascular.

3. Propiedades antiinflamatorias: Gracias a su contenido en ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de omega-3, puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, aliviando dolencias como artritis u otras enfermedades inflamatorias.

4. Regulación de los niveles de azúcar en sangre: La fibra soluble de la linaza ayuda a ralentizar la absorción de glucosa, lo que contribuye a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, particularmente beneficioso para personas con diabetes tipo 2.

5. Mejora de la salud cardiovascular: El omega-3 promueve la buena circulación, disminuye el riesgo de formación de coágulos y ayuda a mantener la presión arterial saludable. Los lignanos antioxidantes, presentes en cantidades superiores a otros alimentos, contribuyen a proteger los vasos sanguíneos.

6. Apoyo en el control del peso: Su contenido de fibra genera sensación de saciedad, lo que puede ayudar a reducir el apetito y favorecer el control de peso.

7. Protección contra ciertos tipos de cáncer: Los lignanos tienen propiedades antioxidantes y fitoestrógenos, que podrían tener efectos protectores frente a cánceres hormonales como el de mama, próstata y colon.

8. Salud de la piel y el cabello: Los ácidos grasos esenciales presentes en la linaza contribuyen a mantener la piel hidratada y elástica, así como a fortalecer el cabello.

Un consumo excesivo puede ocasionar molestias digestivas como gases o diarrea. Las personas que toman medicamentos anticoagulantes o que tienen enfermedades hormonales deben consultar a su médico antes de incluir linaza regularmente.

Es importante consumirla con suficiente agua para evitar obstrucciones intestinales.

Incorporar linaza en la dieta, en cantidades moderadas, puede aportar múltiples beneficios a la salud general, siempre combinada con un estilo de vida saludable.