¿Quiénes no deben comer ciruela pasa con regularidad?

La ciruela pasa es el fruto deshidratado de ciertas variedades de ciruelas, principalmente de la especie Prunus domestica.

Este proceso de deshidratación ayuda a concentrar sus nutrientes, azúcares y sabor, lo que la convierte en un alimento popular tanto por su dulce sabor como por sus beneficios para la salud.

Proviene de ciruelas frescas que se secan de manera natural al sol o en hornos para eliminar gran parte de su contenido de agua y su sabor es dulce y ligeramente ácido, es resultado de la concentración de los azúcares naturales durante el proceso de secado.

Son ricas en fibra, carbohidratos naturales (fructosa, sorbitol), vitaminas (como la K y varias del complejo B) y minerales (potasio, magnesio y hierro); además de que también contienen antioxidantes, como los polifenoles, que protegen contra el daño celular.

Son todos estos nutrientes los que le confieren una gran cantidad de propiedades curativas; sin embargo, a pesar de sus muchos beneficios, existen personas que deben tener cuidado con su consumo, pues en ellos podría tener algunos efectos adversos.

Es por eso que aquí te contamos quiénes son las personas que deben moderar su ingesta y cómo hacerlo de forma más saludable.

Aunque las ciruelas pasas son nutritivas y ofrecen múltiples beneficios para la salud, hay algunas personas que deberían limitar o evitar su consumo debido a ciertas condiciones específicas. Entre estas personas se encuentran los siguientes grupos:

1. Personas con diarrea o colon irritable: Las ciruelas pasas contienen sorbitol, un tipo de azúcar que puede estimular el tránsito intestinal. En personas con diarrea, síndrome del intestino irritable o sensibilidad al sorbitol, su consumo podría empeorar los síntomas.
2. Diabéticos o personas con control estricto de azúcar: Aunque las ciruelas pasas tienen un índice glucémico moderado, son ricas en azúcares naturales (fructosa y glucosa). Si bien consumidas en pequeñas porciones no suelen causar un impacto significativo, se deben moderar en personas con diabetes.
3. Personas con cálculos renales o riesgo de desarrollo de piedras en el riñón: Las ciruelas pasas contienen oxalatos, compuestos que pueden contribuir a la formación de cálculos renales en individuos propensos.
4. Personas alérgicas o sensibles: Si alguien presenta alergia o sensibilidad a las frutas deshidratadas o a los sulfitos (que se usan a veces como conservantes), debe evitar las ciruelas pasas.
5. Pacientes con tratamiento anticoagulante: Las ciruelas pasas son ricas en vitamina K, que puede interferir con medicamentos anticoagulantes como la warfarina. En estos casos, su consumo debe ser controlado bajo supervisión médica.
6. Personas con control calórico estricto: Debido a su alta densidad calórica, las ciruelas pasas pueden ser contraproducentes en dietas hipocalóricas si no se consumen en porciones adecuadas.

Si bien las ciruelas pasas son saludables cuando se incluyen en una dieta equilibrada, es importante consultar con un médico o nutricionista si se tienen condiciones de salud específicas que podrían verse afectadas por su consumo. Moderar las porciones es clave para evitar efectos adversos.