La planta mexicana rica en calcio, potasio y fósforo que es la favorita para remedios de medicina tradicional

Sin duda son muchas las plantas de origen mexicano que son valoradas por su enorme aporte de nutrientes.

Entre ellas destaca el pápalo una planta herbácea aromática originaria de América Latina, especialmente popular en México, conocida por su uso culinario y medicinal dentro de las cocinas tradicionales.

El pápalo, considerado un quelite (hierbas comestibles tradicionales de México), no solo enriquece la gastronomía, sino que también es una fuente de nutrientes como antioxidantes, vitaminas y también muchos minerales, los cuales le confieren diversos beneficios, sobre los cuales te contamos a continuación.

El pápalo es una hierba rica en minerales esenciales que ofrecen diversos beneficios para la salud. Entre los principales minerales que aporta y sus beneficios destacan:

1. Calcio: Contribuye a la formación y mantenimiento de huesos y dientes; es esencial para la contracción muscular, la función nerviosa y la coagulación de la sangre.
2. Hierro: Es fundamental para la producción de hemoglobina, que transporta oxígeno en la sangre, y ayuda a prevenir la anemia. También es importante para el fortalecimiento del sistema inmunológico.
3. Fósforo: Ayuda a mantener huesos y dientes fuertes y participa en la producción de energía celular.
4. Potasio: Es esencial para regular los líquidos corporales, mantener la presión arterial en niveles normales, favorecer la función muscular y apoyar al sistema nervioso.
5. Magnesio: Participa en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo, incluidas la función muscular, la transmisión nerviosa, la producción de energía y la síntesis de proteínas.

El pápalo, una hierba aromática originaria de América Latina, especialmente consumida en México, ofrece diversos beneficios a la salud gracias a sus propiedades nutricionales y medicinales. A continuación, algunos de sus principales beneficios:

1. Alto contenido de antioxidantes: El pápalo contiene compuestos como flavonoides y polifenoles que ayudan a combatir el estrés oxidativo, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres.
2. Propiedades digestivas: Consumir pápalo puede favorecer la digestión, ayudando a aliviar trastornos gastrointestinales como inflamación, flatulencias o malestar estomacal.
3. Reducción de la presión arterial: Según distintas tradiciones medicinales, el pápalo puede contribuir a regular la presión arterial, posiblemente debido a sus compuestos antioxidantes y efectos relajantes en el sistema cardiovascular.
4. Fuente de vitaminas y minerales: Es rico en minerales como el calcio y el hierro, esenciales para la salud ósea, la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en la sangre, además de vitaminas como C y A que fortalecen el sistema inmunológico.
5. Propiedades antimicrobianas: Algunos estudios han sugerido que el pápalo tiene propiedades naturales contra ciertos microorganismos, lo que puede ayudar a prevenir infecciones.
6. Regulación del colesterol: Puede apoyar la reducción de los niveles de colesterol “malo” (LDL) en la sangre, contribuyendo a mejorar la salud cardiovascular.

El pápalo no solo aporta estos minerales, sino que, al ser consumido en su forma fresca, permite que los nutrientes sean asimilados de manera más eficiente.

Esto lo convierte en un complemento ideal en una dieta variada y equilibrada para fortalecer huesos, el sistema cardiovascular, muscular y nervioso.