Qué es la niacina y cómo obtener sus beneficios

La niacina no es otra cosa que un importante nutriente que forma parte del llamado complejo B, pues se trata de la vitamina B3.

Este nutriente desempeña un papel crucial en el metabolismo, al ayudar al cuerpo a convertir los alimentos en energía y también es importante para un adecuado funcionamiento del sistema nervioso, la salud de la piel y la digestión.

Existen dos formas principales de niacina: el ácido nicotínico y la nicotinamida, ambas presentes en diversos alimentos. Y aunque es un nutriente que se obtiene principalmente a través de la dieta, también se puede tomar en forma de suplementos en casos específicos.

Sobre esto es importante mencionar que el consumo excesivo de niacina en suplementos puede causar efectos secundarios, por lo que es importante no exceder la dosis recomendada y consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier suplementación pues la mayoría de las personas obtienen las cantidades necesarias de la alimentación.

Por si no la conocías, la niacina o vitamina B3, ofrece varios beneficios importantes para la salud, entre los que destacan los siguientes:

1. Metabolismo energético: Ayuda a convertir los carbohidratos, grasas y proteínas en energía, siendo crucial para el correcto funcionamiento del metabolismo.
2. Salud cardiovascular: Contribuye a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y triglicéridos, al tiempo que aumenta el colesterol HDL (bueno), apoyando la salud del corazón.
3. Función del sistema nervioso: Es fundamental para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y el cerebro, ayudando a mantener la salud mental y emocional.
4. Piel y cabello: Promueve una piel y un cabello saludables y puede ser beneficiosa en el tratamiento de ciertas afecciones cutáneas.
5. Circulación sanguínea: Mejora la circulación al dilatar los vasos sanguíneos, lo que puede ayudar a reducir la presión arterial.
6. Propiedades antioxidantes: Actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres.

Como mencionamos antes, existen diversos alimentos ricos en niacina que pueden ayudar a cubrir tus necesidades diarias de esta vitamina. Algunos de los más destacados son:

1. Carnes magras: El pollo y el pavo, especialmente las pechugas, son excelentes fuentes de niacina.
2. Pescados: El atún y el salmón contienen altos niveles de niacina, además de ser ricos en ácidos grasos omega-3.
3. Carne de res: Las vísceras como el hígado son particularmente ricas en niacina.
4. Legumbres: Los cacahuetes y las lentejas son buenas fuentes vegetales de niacina.
5. Granos integrales: El arroz integral, la avena y el pan integral aportan niacina, además de fibra.
6. Semillas y frutos secos: Las semillas de girasol y las almendras ofrecen niacina junto con otras vitaminas y minerales.
7. Productos lácteos: Algunos lácteos y sus derivados también contienen cantidades moderadas de niacina.

• Personas con niveles altos de colesterol
• Individuos con deficiencia de niacina: Aunque es poco común, ciertas personas pueden tener deficiencia de niacina, que puede provocar problemas de salud como la pelagra, caracterizada por síntomas como dermatitis, diarrea y demencia.
• Personas con condiciones médicas específicas: Algunos trastornos de malabsorción o enfermedades gastrointestinales pueden afectar la absorción de niacina
• Pacientes bajo tratamientos médicos específicos: Algunos individuos que reciben tratamientos con medicamentos que afectan los niveles de lípidos pueden necesitar niacina como parte de su plan de tratamiento