Madrid, 11 dic (EFECOM).- El Corte Inglés prevé incrementar más de un 15 % su negocio de platos preparados este ejercicio 2024, una categoría que gana importancia para la compañía con la llegada de la Navidad cuando lanza un catálogo especial con más de 40 propuestas tradicionales y novedosas.
El director de Hostelería de la compañía, Guillermo Arcenegui, ha presentado en un encuentro con los medios de comunicación la nueva campaña navideña de platos preparados, cuyas primeras referencias están disponibles ya en más de 80 centros.
En la sección de platos preparados está destacando durante este ejercicio (que cerrará la compañía el próximo 28 de febrero) el crecimiento del 30 % de los pedidos a través de la web.
El Corte Inglés cuenta actualmente con 275 referencias en su surtido, de las que 25 han sido nuevas incorporaciones para este año.
Además, esta oferta gastronómica se adapta localmente, incorporando los platos con mayor reconocimiento en las distintas ciudades en las que opera, según han recordado desde la empresa.
La actividad de platos preparados se basa en un modelo que cuenta con la operativa de cocina en el propio espacio de la tienda y el respaldo del obrador central de El Corte Inglés en Valdemoro (Madrid), que elabora cada año 2,5 millones de kilos de alimentos entre los que se encuentran 350.000 kilos de ensaladilla rusa o 175.000 kilos de croquetas de jamón ibérico.
EFE
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