Endocrinólogo rompió el mito: ¿el banano engorda o no?

El endocrinólogo Francisco Rosero decidió responder a una de las dudas más frecuentes en torno a la alimentación: “¿el banano engorda?” A través de su cuenta de Instagram, el especialista se refirió a esta creencia y ofreció una explicación sobre los beneficios de consumir esta fruta, así como recomendaciones prácticas para integrarla en la dieta diaria sin temor.

Y es que esta pregunta es común entre aquellos que buscan controlar su peso o mantener niveles estables de glucosa en sangre, pues algunos lo evitan por miedo a su contenido de azúcar, pero el especialista aseguró que se trata de una fruta real con beneficios para la salud: “El banano no engorda… te cuida”, puntualizó.

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En su mensaje publicado en Instagram, el endocrino destaca tres razones fundamentales para consumir banano sin remordimientos, siempre que se haga con moderación y siguiendo ciertas pautas. En primer lugar, el banano es una fuente rica en potasio, un mineral esencial para el organismo, por lo que desempeña un papel clave en la regulación de la presión arterial, lo que contribuye a la salud cardiovascular. Además, este mineral resulta fundamental para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y muscular.

El segundo beneficio que mencionó Francisco Rosero se relaciona con la digestión, pues esta popular fruta contiene pectina, una fibra soluble que resulta crucial para la salud digestiva y el bienestar de la microbiota intestinal. Además, ayuda a prevenir el estreñimiento y favorece el tránsito intestinal, lo que convierte al banano en una opción recomendable para quienes desean mejorar su digestión.

El tercer motivo para consumir banano, según el profesional, está vinculado al estado de ánimo, pues esta fruta aporta triptófano, un aminoácido que el cuerpo utiliza para producir serotonina, conocida como la hormona de la felicidad. Así que su consumo frecuente influye en el bienestar emocional y puede ayudar a mejorar el ánimo: “El banano da felicidad”, puntualizó el experto, reiterando que el banano no solo es un aliado para la salud física, sino emocional.

A pesar de los beneficios mencionados, hay quienes tienen preocupación por el índice glucémico y el contenido de fructosa del banano. Aunque el doctor Francisco Rosero ofrece dos recomendaciones clave para aquellos que desean disfrutar del banano sin afectar negativamente su metabolismo. En primer lugar, aconseja evitar consumirlo en ayunas o durante la cena, porque en estos momentos del día, el cuerpo puede absorber los azúcares de manera más rápida, lo que podría provocar picos de glucosa.

La segunda recomendación está dirigida a los pacientes que presentan niveles elevados de glucosa o problemas con la insulina. En estos casos, el endocrinólogo sugiere acompañar el banano con una fuente de proteína o grasas saludables, como el yogur o la mantequilla de maní. Esta combinación permite que el azúcar del banano se absorba de manera más lenta, evitando aumentos bruscos en la glucosa sanguínea.

En su mensaje, Francisco Rosero reiteró la importancia de consumir frutas como el banano, en lugar de temerles por su contenido de azúcar, y advirtió que el verdadero riesgo para la salud proviene del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, no de las frutas frescas: “No le tengas miedo a la comida real. Tenle miedo al exceso… de ultraprocesados”.

El especialista reiteró que la clave para no engordar o alterar la glucosa por consumir esta fruta está en la moderación, pues su consumo debe formar parte de una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades individuales.

Sin embargo, las personas deben tener en cuenta que el banano no engorda y su consumo puede contribuir activamente al cuidado de la salud cardiovascular, digestiva y emocional, gracias a su riqueza en potasio, pectina y triptófano lo convierte en un alimento versátil y recomendable para la mayoría de las personas, aunque es necesario consultar con su médico para que evalúe su caso puntual.