La mayonesa de bacon es una preparación exquisita que lleva el sabor del aderezo tradicional a otro nivel al incorporar sabores ahumados y texturas crujientes. Perfecta para untar en hamburguesas, acompañar papas fritas, o incluso darle un toque especial a una ensalada, esta receta es rápida, sencilla y permite sorprender a los comensales con un sabor único.
Originada como una versión creativa de la mayonesa clásica, se hizo popular en muchos hogares y restaurantes. Se la puede preparar en minutos, y lo mejor de todo es que es adaptable ajustarla a los gustos personales.
Receta de mayonesa de bacon
La preparación de la mayonesa de bacon es tan sencilla como mezclar mayonesa casera o comprada con bacon frito y triturado. Esto le da un sabor ahumado y crujiente perfecto para acompañar cualquier comida.
Tiempo de preparación
Esta receta rápida te tomará unos 10 minutos en total:
- 5 minutos para freír el bacon.
- 5 minutos para mezclar los ingredientes y obtener la mayonesa.
Ingredientes
- 200 g de mayonesa (casera o comprada).
- 100 g de bacon.
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- 1 diente de ajo (opcional).
- Pimienta negra al gusto.
Cómo hacer mayonesa de bacon, paso a paso
- Fríe el bacon en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Una vez listo, colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Tritura el bacon frito con un procesador de alimentos o pícalo finamente con un cuchillo.
- En un bol, mezcla la mayonesa con el bacon triturado.
- Añade el jugo de limón y, si lo deseas, incorpora el diente de ajo finamente picado o machacado para darle un toque extra de sabor.
- Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Ajusta con pimienta negra al gusto y, si es necesario, rectifica de sal.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Con estos ingredientes, obtendrás aproximadamente 4 porciones de mayonesa de bacon, suficiente para acompañar hamburguesas o servir como dip.
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
Cada porción de mayonesa de bacon contiene aproximadamente:
- Calorías: 220
- Grasas: 23 g
- Grasas saturadas: 5 g
- Carbohidratos: 1 g
- Azúcares: 0 g
- Proteínas: 3 g
Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
La mayonesa de bacon se puede conservar en la nevera por hasta 4 días, siempre que se mantenga en un recipiente hermético. Asegúrate de no dejarla a temperatura ambiente por períodos prolongados.
Últimas Noticias
El detalle de las causas de la muerte del papa Francisco: cómo influyó su cuadro previo de insuficiencia respiratoria, diabetes e hipertensión
Según el informe del Vaticano al que pudo acceder Infobae, las causa del fallecimiento de Su Santidad fue un accidente cerebrovascular que derivó en un coma profundo, y un colapso cardiorrespiratorio irreversible. Los detalles que condujeron al fatal desenlace
Francisco fue el segundo papa más longevo de la historia moderna
Nacido en Buenos Aires el 17 de diciembre de 1936, Jorge Mario Bergoglio fue elegido Papa en 2013, cuando tenía 76 años, y murió hoy a los 88 años. Quien fue su predecesor más anciano
Francisco, la rebeldía pícara frente a su delicada salud y su mantra que lo acompañaron hasta el final
A lo largo de su papado, el pontífice desafió su delicada condición física para cumplir con su misión. Continuó llevando un mensaje de paz al mundo hasta su último día. Fue el Papa criollo, apasionado del dulce de leche, del mate, del pan fresco y del fútbol
¿Un nuevo riesgo para la fertilidad?: Hallan microplásticos en los ovarios de mujeres
El descubrimiento se hizo en Italia al analizar el fluido que rodea a los óvulos. Cómo la producción de plásticos está influyendo en la salud reproductiva y hormonal
Receta de knishes de papa y cebolla, rápida y fácil
Se pueden hacer con antelación y recalentar en horno, lo que los convierte en una opción práctica y deliciosa para reuniones o días agitados
