Cómo preparar el mate perfecto: temperatura del agua y técnicas de cebado
Lograr la excelencia en este ritual depende tanto del control del calor como de la destreza en cada paso, factores que transforman una simple bebida en un auténtico emblema
La yerba mate rompió el récord histórico de exportación en 2025
Las ventas al exterior totalizaron 57.980.912 kilos y alcanzaron el mayor volumen anual desde que existen registros. El mercado interno cerró el año con una importante recuperación
Científicos argentinos convierten residuos de yerba mate en una alternativa al petróleo
El desarrollo propone un nuevo uso para uno de los desechos más habituales del país, con potencial para integrarse a procesos productivos
Cuál es el lejano destino que recibe mayoría de las crecientes exportaciones de yerba mate de la Argentina
El complejo yerbatero muestra en 2025 un incremento significativo en los envíos al exterior, con el mayor volumen exportado para un período enero-septiembre y una proyección que lo acerca a un máximo anual
Del campo al mate: la cadena logística que sostiene a la infusión más emblemática del país
En el Día Nacional del Mate, la yerba revela un entramado complejo que abastece al país todos los días y sostiene una industria que hoy crece, exporta y conquista nuevos mercados
Mate, ciencia y salud bucal: cómo la infusión podría ayudar a proteger los dientes
Hoy es el Día Nacional del Mate en la Argentina. Científicos de Brasil y los Estados Unidos hicieron experimentos en animales y células humanas. Postularon que el consumo de yerba mate podría restaurar la capacidad antioxidante. Qué opinan expertos consultados por Infobae
La fragmentación de los yerbateros aleja el riesgo de que la desregulación cause una crisis política en Misiones
Milei redujo al mínimo las atribuciones del Instituto Nacional de la Yerba Mate, que intervenía sobre el precio de la materia prima
El enojo de un productor yerbatero tras la desregulación: “Nos bajaron el precio, pero en la góndola no hubo cambios”
Jonás Peterson, de la Asociación Civil de Productores Yerbateros del Norte, manifestó su descontento tras los cambios normativos que impactaron de lleno en la producción de yerba y afectaron a unos 12.000 productores
Daniel Scioli presentó su marca de yerba mate con un mensaje humorístico y deportivo
Durante la asamblea del Consejo Federal de Turismo, el funcionario sorprendió al regalar un paquete que incluye un peculiar slogan. El color del envase y un número en homenaje a su paso por el fútbol de salón. El producto no se comercializa
El Instituto Nacional de la Yerba Mate ya no podrá intervenir sobre el precio pagado a los productores
El Gobierno Nacional derogó esa facultad del INYM a través de un Decreto publicado hoy en el Boletín Oficial
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