Vinos

25 vinos para lucirse en la mesa de Nochebuena

Es uno de los momentos más especiales del año, por el reencuentro familiar y la celebración de la Navidad. Propuestas para una velada perfecta

25 vinos para lucirse en

Claves para maridar la Torta del Casar con los mejores vinos esta Navidad

Opciones de expertos para combinar el icónico queso extremeño en celebraciones festivas, desde recomendaciones clásicas hasta propuestas innovadoras, incluyen desde blancos con crianza hasta cavas envejecidos, vinos dulces y alternativas internacionales según la ocasión y el momento del día

Claves para maridar la Torta

Vinos bajos en alcohol: guía completa y razones por las que son una opción ideal para el verano

¿Cómo se elaboran? ¿Cuáles son sus claves? ¿Cuál es su verdadero potencial? Estas son algunas de las preguntas que se hacen los consumidores ante la aparición de etiquetas que se caracterizan por su frescura, equilibrio y pocas calorías

Vinos bajos en alcohol: guía

La cena secreta en un reservado de Madrid donde un empresario canadiense agasajó a sus nueve invitados con vinos que cuestan 200.000 euros

Hace unos días se celebró en García de la Navarra, uno de los templos del vino de la capital, una velada donde un coleccionista invitó a varios amigos a disfrutar botellas que suman 1.500 años de crianza

La cena secreta en un

Cómo funcionan las ‘Uvas Michelin’, la nueva distinción de la guía que quiere ayudarnos a escoger los mejores vinos

Esta nueva distinción comenzará a entregarse a partir de 2026, cuando la guía introducirá la Uva Michelin en dos regiones de alta relevancia: Burdeos y Borgoña

Cómo funcionan las ‘Uvas Michelin’,

Vinos espumosos argentinos: cómo lograron el mismo nivel de calidad que los afamados Champagne

Las bodegas locales pueden competir de igual a igual en el mercado interno con los vinos espumosos más reconocidos. La diversidad, el concepto definido, el mayor cuidado en los viñedos y la mejora en los métodos de elaboración son factores clave en este avance

Vinos espumosos argentinos: cómo lograron

El ascenso del Cabernet Franc: los secretos del creciente éxito de la cepa, según sus impulsores en Argentina

Considerada una variedad versátil por quienes la elaboran, esta uva ofrece expresiones únicas según el lugar de origen. Infobae consultó a protagonistas del sector sobre sus características y el futuro que proyectan para este varietal en el país

El ascenso del Cabernet Franc:

Día del Cabernet Franc: diez vinos para disfrutar la variedad que más creció en Argentina

Esta categoría ha expandido su presencia en los viñedos durante los últimos años y se destaca por su perfil expresivo y fresco

Día del Cabernet Franc: diez

La Guía Michelin suma los vinos a sus clasificaciones de excelencia de restaurantes y hoteles

La reconocida guía gastronómica introduce una nueva distinción para productores vitivinícolas, evaluando calidad, técnica y consistencia. Prometen un enfoque internacional y criterios estrictos de selección

La Guía Michelin suma los

Xavier Batalla, doctor: “Una copa de vino al día no es saludable”

El experto ha explicado los motivos y ha puesto especial énfasis en las repercusiones que tiene sobre la piel

Xavier Batalla, doctor: “Una copa