Maridajes de verano: los vinos ideales para pescados y frutos de mar
En los días de calor, las mesas junto al mar se llenan de sabores frescos y preparaciones ligeras
Diez rosados fuera de serie: el lado sorprendente del vino fresco y versatil
En verano abundan encuentros más informales, ya sean almuerzos o cenas. Debido a las altas temperaturas, este tipo de vinos puede ser protagonista y acompañar muy bien, sobre todo preparaciones a base de ensaladas, frutos de mar, pescados y otras carnes blancas
El vino de la primavera: vuelven los rosados, ideales para disfrutar al aire libre
Son frescos y expresivos, de acidez vibrante, ideales para abrir las reuniones, disfrutar por copa en situaciones informales con amigos, o acompañando bocados de todo tipo y platos livianos en casa o en el restaurante
Vinos rosados para despedir el verano: opciones frescas y ligeras para disfrutar en los últimos días de calor
Las altas temperaturas aún permiten aprovechar bebidas con buena fragancia y carácter frutal. Fabricio Portelli recomienda etiquetas que combinan equilibrio y vitalidad
Cómo elegir el mejor vino rosado para esta primavera: 3 recomendaciones y los mejores maridajes
En Vinos a la Carta, Fabricio Portelli da tres sugerencias que reflejan el estilo actual de la categoría que revive en esta época del año y explica el gran momento de estos exponentes ideales para disfrutar, ya sea como aperitivos o con platos frescos
De los vinos rosados a los naranjos: tres etiquetas ideales para descubrir antes que termine el verano
Fabricio Portelli recomienda vinos refrescantes, perfectos para disfrutar por copa o como aperitivos acompañando diversos appetizers en situaciones informales con amigos
Vinos a la carta: tres etiquetas diferentes para celebrar la llegada de la primavera
Fabricio Portelli recomienda tres vinos alternativos que, por sus características, son ideales para disfrutar al aire libre, en situaciones informales y distendidas, compartiendo con familia y amigos
El vino subió más que la inflación: qué variedades aumentaron más
Un estudio de la Facultad de Ciencias Económicas refleja la variación del precio en julio y en el último año por uva, por gama y por provincia
Los enólogos lo llaman “diesel para mujeres” pero es el vino más vendido en verano
Los vendedores saben que cuando la temperatura supera los 26°, ningún otro lo supera
Vinos a la carta: tres rosados para disfrutar en invierno
Fabricio Portelli recomienda tres etiquetas en la semana en la que se celebra el Día Internacional del Rosado. En esta época, es el de mayor demanda en el hemisferio norte, donde es verano. Sin embargo, también se puede disfrutar en días frío. Qué tener en cuenta
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