Así es el truco del agua helada que en 30 minutos puede salvar las verduras marchitas
Especialistas en nutrición y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos confirman que este procedimiento es seguro y efectivo para recuperar hortalizas que aún no muestran signos de descomposición
Remolacha y entrenamiento: por qué el jugo se vuelve tendencia entre deportistas
Investigaciones recientes exploran cómo el consumo de esta hortaliza antes de la actividad física puede favorecer la circulación, retrasar la fatiga y mejorar la recuperación muscular tanto en amateurs como en atletas profesionales
Brote de diarrea explosiva por ciclosporiasis podría llegar a México, advierte el infectólogo Alejandro Macías: qué verduras vigilar
El experto advirtió que los casos podrían extenderse al país durante la temporada de lluvias
Estas son las regiones con mayor incidencia de cáncer asociada a pesticidas, de acuerdo con una investigación del INEN
Especialistas y organizaciones de consumidores alertan que continúan detectándose sustancias químicas prohibidas en frutas y verduras
Cómo lavar frutas y verduras para reducir el riesgo de infecciones, según los expertos
Autoridades sanitarias advierten sobre el aumento de casos de cyclosporiasis y recomiendan reforzar la higiene doméstica para disminuir la exposición a bacterias y parásitos
Cada verano es más caliente. ¿Por qué seguimos comiendo igual?
Cada verano se rompe un nuevo récord. Las olas de calor son más intensas, las sequías más prolongadas y los incendios forestales más frecuentes. La comida también es ahora la nueva preocupación
4 vegetales recomendados por cardiólogos para bajar la presión arterial de forma natural
Especialistas de distintas instituciones de Estados Unidos identificaron cuáles son los alimentos con mayor evidencia científica para controlar la hipertensión y reducir el riesgo cardiovascular
Verduras de hoja verde: así protegen los pulmones frente a enfermedades crónicas
Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition vincula la vitamina K1 de alimentos como la espinaca y la col rizada con una mejor función pulmonar y menor incidencia de EPOC en adultos
El truco de cocina que devuelve la vida a las verduras marchitas
Especialistas en nutrición y centros de salud de referencia mundial respaldan una técnica doméstica que ralentiza la descomposición y preserva antioxidantes, vitaminas y sabor natural
Cómo equilibrar carbohidratos, proteínas y grasas para comidas más completas
El enfoque sugiere distribuir los grupos de alimentos de manera clara para evitar la monotonía, aprovechar mejor los ingredientes disponibles y construir comidas más equilibradas, sin depender de reglas rígidas ni planes difíciles
