Cinco vegetales que aportan la misma cantidad de calcio que los lácteos y no inflaman
Consumirlos de manera regular puede convertirse en una estrategia clave para cuidar tus huesos de forma natural y sin efectos secundarios
4 consejos de expertos de Harvard para reducir el consumo de carne roja y lograr una dieta equilibrada
Incluir más vegetales y proteínas vegetales en la alimentación es clave para quienes desean mejorar su salud y reducir su huella ambiental, de acuerdo a especialistas de la universidad estadounidense. Un repaso por ideas y propuestas
Cómo limpiar el cilantro para que dure más tiempo: trucos para mantenerlo fresco y aprovechar sus propiedades
Este vegetal es rico en vitaminas C y K, lo que le otorga propiedades antioxidantes, diuréticas, antisépticas y antiinflamatorias al organismo
Una planta africana produce 40 cannabinoides y tiene un alto potencial para el desarrollo de tratamientos médicos
Investigadores de Weizmann identificaron esos compuestos en un vegetal llamado paraguas lanuda. Algunos presentan aplicaciones terapéuticas prometedoras. Los detalles del estudio
Cuatro recetas de ensaladas a base de tomate que debes probar: adiós a los vegetales insípidos
Estas ensaladas con tomate no solo son fáciles de preparar, sino que también son una deliciosa forma de incorporar más vegetales frescos en tu dieta
¿Proteínas vegetales o animales? Harvard revela cuál es mejor para la salud
Los beneficios incluyen desde reducir el colesterol hasta prevenir el cáncer, según expertos en nutrición y salud pública
Un nuevo estudio sobre restos de alimentos de hace 780 mil años cambió lo que se sabía sobre la dieta prehistórica
Un análisis de herramientas antiguas demostró que los primeros humanos procesaban plantas ricas en carbohidratos como parte clave de su alimentación
Los beneficios poco conocidos de la remolacha para la salud
Este tubérculo es el protagonista ideal de recetas dulces o saladas gracias a su sabor único y versatilidad
El secreto de la lechuga: cómo reutilizar sus tallos para cultivar más
Con este método es posible convertir los desechos en alimentos frescos en una fuente constante de hojas frescas
Proteína vegetal o animal: cuál es capaz de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas
Los cambios hacia una alimentación verde podrían mejorar la salud del corazón, según una reciente investigación
